德克萨斯辣椒“男性” – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:3个小时 难度：简单的份量：6 – 8食谱使用 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
辣椒肉酱：
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 1个中等甜洋葱，切块
- 4瓣蒜瓣，切碎
- 1红辣椒，果皮和印� 立方体
- 1弗雷斯诺辣椒，去皮和切碎
- 2阿纳海姆辣椒，果皮和印� 立方体
- 650克 牛肩胛骨，切成方块
- 650克 碎牛肉（脂肪含量20％）
- 2汤匙。 湖 面粉
- 3汤匙。 湖 辣椒粉
- 2汤匙。 湖 碎小茴香
- 0.5茶匙 黑胡椒粉
- 少量辣椒
- 1瓶（340克）啤酒
- 1500毫升。 牛肉汤
- 1汤匙。 湖 盐
- 1/4艺术。 切碎的香菜
辣椒：
- 2干辣椒arbola胡椒
- 2干辣椒（凤尾鱼）
- 2干guajillo辣椒
配料相似的食谱：牛肉，淡啤酒，胡椒 ancho，guajillo胡椒，甜椒，辣椒调味料，小茴香，胡椒 地面卡宴，香菜
配方准备：
- 刮干辣椒的种子和分区 将它们切成大块。 大辣椒辣椒 在中等温度下平移，直到它们开始变色，大约2 分钟。 转移到一个小碗，加入太多热 水使辣椒完全被覆盖。 盖住并让 蒸15分钟 将液体辣椒放入搅拌机中搅拌均匀 直到顺利 放在一边。
- 在橄榄油的大厚壁锅里煎 中热洋葱，大蒜，甜椒，辣椒弗雷斯诺和阿纳海姆 直到洋葱半透明，从6到7分钟。 加入两种类型的肉和油炸至棕色和饱满。 再煮7-8分钟。
- 加入面粉，辣椒粉，小茴香，黑胡椒和辣椒 煎至芳香，约2分钟。 Deglaziruyte 通过添加啤酒和从底部剥去油炸的肉块来平底锅。 加入肉汤，辣椒酱和盐; 煮沸 然后用小火煮沸直至沸腾。
- 部分盖上锅，慢火煮至辣椒酱 不蒸发，大约2个小时。 从热量中移除。 添加香菜 覆盖并保持温暖直至上菜。 供应菜肴 鳄梨酱。
