越南虾和蒸丸子沙拉 – 一烹饪食谱。 
Photo of the dish:烹饪作家Kitty Morse时间：40分钟。 难度：容易 份量：4 – 6配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
沙拉
- 1汤匙。 库斯库斯
- 225克 煮熟和粗切虾中 大小
- 1和1/3艺术。 开水
- 1个非常大的鱼群（可用于 亚洲市场）
- 1汤匙。 湖 花生酱
- 20个切碎的新鲜香菜（约2汤匙。 升）
- 30片切碎的新鲜薄荷叶（约2汤匙。 升）
- 2中等去皮和切丝胡萝卜
- 1去皮和去皮黄瓜 中等大小
- 6个切碎的葱梗（绿色 TOPS）
- 北京卷心菜的1/2切碎的头
- 1/2汤匙。 （约110克）粗切碎，咸， 在干锅中烤花生
- 新鲜的香菜和薄荷叶装饰的
沙拉酱
- 1瓣切碎的大蒜
- 1茶匙 切碎的姜根
- 6汤匙。 湖 新鲜的酸橙汁
- 3汤匙。 湖 糖
- 2汤匙。 湖 花生酱
- 2汤匙。 湖 越南鱼酱nyok妈妈
- 1茶匙 辣椒片
具有相似成分的食谱：蒸粗麦粉，虾，卷心菜 中国（纳帕），黄瓜，胡萝卜，大葱，大蒜，生姜 根，酸橙汁，花生酱，鱼露，红辣椒 谷物，香菜，薄荷，花生
配方准备：
- 准备虾，在跑步中冲洗 水。 在一个中等大小的平底锅中，加入4汤匙煮沸。 水和 2个月桂叶。 把虾煮沸，直到它们变成 粉红色，4-5分钟 沥干，让虾冷却。 倒出来 汤剂和丢弃月桂叶。 去皮和雕刻 虾。
- 加油：在半升的罐子里 混合大蒜，姜根，酸橙汁，糖，花生酱， 鱼酱和辣椒片（如果使用的话）。 良好 撼动。 准备沙拉：在中号平底锅 中等大小的大小带来沸水，肉汤块和 花生酱。 撒上蒸粗麦粉。 从热量中取出锅。 洗了一次。 盖上锅，然后站立 直到蒸粗麦粉变软，12-15分钟。 允许冷却。 折腾 半香菜，半薄荷和半花生。
- 在一个大碗里，加入胡萝卜，黄瓜，洋葱，卷心菜和 剩下的香菜和薄荷。 加入敷料，仔细 混合。将蒸粗麦粉放在6块餐盘上 分开的。 将虾和蔬菜混合物撒在上面。 洒 剩下的花生，香菜和薄荷叶。 服务室 温度。
