托斯卡纳豆汤 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 40 мин. 难度：容易 份量：4配方使用容量为1 杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1罐（425克）白豆
- 1罐（425克）切碎的西红柿
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 60克 切碎的火腿
- 1/2红洋葱，切碎
- 5瓣大蒜（1整，4碎）
- 2个胡萝卜，纵向切成两半，切碎
- 2根芹菜茎，切碎
- 2汤匙。 湖 磨碎的帕玛森芝士，加上一小块面包皮 巴马
- 4片厚片全麦面包
- 1头小莴苣（escariol沙拉），切碎
配料相似的食谱：白豆，西红柿，火腿， 帕玛森芝士，红洋葱，大蒜，胡萝卜，芹菜，沙拉 莴苣，全麦面包
配方准备：
- 预热1汤匙。 湖 橄榄油大中火 一个底部厚的锅。 加入火腿，红洋葱和 切碎的大蒜。 煮，搅拌约2分钟。 柔软 洋葱。 加入胡萝卜和芹菜。 搅拌，煮约5 最小，直到蔬菜有点软。 加豆，西红柿，2 艺术。 水，巴马干酪的外壳，1/2茶匙。 盐和少许胡椒。 煮沸，然后盖上盖子煮至 软蔬菜，15-20分钟 去除巴马干酪外壳。
- 同时，轻轻地烤面包。 擦两个切片 两面都是一整瓣大蒜，撒上磨碎的巴马干酪。 搅拌炖汤，煮，偶尔搅拌，约5 最小，直到生菜叶被包裹。 在每碗汤中上面 放一片烤面包。 撒上剩余的1汤匙。 湖 橄榄油。你可以看到另一种变化。 汤（参见托斯卡纳汤配方）。
