鳕鱼肝沙拉没有 蛋黄酱
在冬天，鳕鱼肝沙拉是最丰盛和美味的开胃菜！ 准备好菜，因为他们在尼斯准备沙拉Nicoise。 这样的沙拉 鳕鱼肝没有人饥饿和无动于衷。 我们改变了一下着名的食谱。 而不是金枪鱼使用 最喜欢的鳕鱼美味。
几乎地中海鳕鱼肝沙拉 
来自尼斯的菜肴的经典食谱必然意味着 凤尾鱼。 它们很容易被美味的鲱鱼取代。 事实并非如此 更糟糕。 新鲜的西红柿，青豆，橄榄 – 这一切都是可能的 发现在冰箱里。 在法国，意大利和世界各地 尼斯的着名食谱有这样的变化 用嫩鳕鱼肝代替金枪鱼并不是那么大 美食犯罪。 最重要的是美味！ 和网站 我们的理由每天都被称为美味创意，我们推荐 食谱美味简单的菜肴。
做鳕鱼肝沙拉 在地中海，你需要：
- 鳕鱼肝 – 从一罐约200-250克。
- 西鲱 – 5件小件。
- 土豆 – 3（中等大小）个人电脑。
- 橄榄 – 8个。
- 甜椒 – 1个。
- 西红柿（甜肉多样） – 2-3个。
- 绿色生菜。
- 沙拉洋葱（更漂亮的红色） – 1个。
- 青豆（定期冷冻） – 约300g。
- 鸡蛋 – 3个。
加油：
- 鳕鱼肝油，芥末，柠檬汁，大蒜， 植物油，黑胡椒。
这道菜中的每种成分都必须浸泡在敷料中。 分开。 然后鳕鱼肝沙拉看起来像 到尼基斯 在着名的菜肴中，每个人的口味都很明显 成分。
你可以做一个原始的鳕鱼肝沙拉 像这样：
煮蔬菜。 虽然这个重要的过程正在进行，但要开始烹饪。 沙拉酱。
将芥末（1茶匙）捣碎，在碗中加入1片稀粥 大蒜和添加植物油（4汤匙）。 挤进混合物中 柠檬汁（3汤匙）和鳕鱼油（2汤匙）。 所有 好好混合。 加入胡椒粉，少许糖和盐。 如果 喜欢一束普罗旺斯草药，你可以使用一点混合物 – 0.5茶匙
去皮的土豆切成方块并混合 加油部分。
将豆子与调味酱分开混合。 葱 在葡萄酒醋中腌制。 五分钟后，将洋葱拌匀 豆类。
原始的“地中海”鳕鱼肝沙拉 你可以用不同的方式传播它。 Мы 
предлагаем использовать “слоеный” метод.
- 1层 – 让它成为叶沙拉。
- 2层 – 必然是马铃薯块。
- 3层 – 鲱鱼蛋。
- 4层 – 西红柿切片与橄榄的一部分。
- 5层 – 带洋葱圈的豆子。
- 6层 – 甜椒片与另一部分 橄榄。
- 7层 – 小块鱼肝。
将沙拉倒入剩余的调料中，随意装饰 我想。
美味的想法
没有必要严格遵循层的几何形状。 事实并非如此 裘皮大衣下的鲱鱼。 你可以把鳕鱼肝沙拉和 分开的，即每个都在一个单独的盘子上。 菜是这样的 满足于甚至很难称他为小吃店。 沙拉的部分 可能会取代整个午餐或晚餐。 作为一种成分 敷料可以很容易地使用红色鱼露。 将它与鳕鱼油混合，至少可以得到原汁原味 加油站。
