辣椒牛肉和猪肉 – 详细的食谱 приготовления.上 делиться с друзьями: 
Photo of the dish: Райан Либе时间：4个小时。 45分钟 难度：简单的服务：6 – 8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 900克 牛肉（颈部），切成1.2的立方体 厘米。
- 900克 无骨猪肉（带肩胛骨的颈部），切成方块 每个1.2厘米
- 2罐平纹斑驳豆（每个425克），排水和 洗
- 整个去皮西红柿（罐装820毫升）
- 4干guajillo辣椒（无核）
- 4干辣椒arbola（无核）
- 1/4艺术。 橄榄油
- 2个弗雷斯诺辣椒，切碎
- 1个切碎的红洋葱
- 6瓣大蒜，美眉
- 2茶匙 碎小茴香
- 1茶匙 干牛至
- 2汤匙。 湖 番茄酱
- 牛肉汤（罐装440毫升）
- 1汤匙。 湖 红糖
- 1汤匙。 湖 苹果醋
- 酸奶油，红洋葱和牛油果 装饰物
- 玉米片服务
- 2汤匙。 湖 玉米粉
配料相似的食谱：牛肉，猪肉，斑豆， 辣椒，红洋葱，大蒜，红糖，苹果醋， 西红柿，番茄酱，小茴香，牛至，鳄梨，薯片，酸奶油
配方准备：
- 油炸干辣椒在大锅或大锅 里加厚 在中等热量的底部，经常翻过来，直到它们轻微 变暗，不给香气 – 约4分钟。 放在盘子上 搁置一边。 在锅中加热2汤匙。 湖 橄 油。 加入弗雷斯诺辣椒，红洋葱，大蒜，小茴香，牛至， 1/2茶匙 盐和1/4茶匙 黑胡椒。 煮，搅拌，直到 软洋葱，约4分钟 加入番茄酱做饭， 搅拌约1分钟，直至蔬菜覆盖酱汁。
- 将番茄，牛肉汤，玉米面加入锅中， 红糖，醋和烤辣椒。 煮沸 然后降低热量，盖上盖子，煮约20分钟，直到 干辣椒不会变软。 将混合物分成小份。 在搅拌机中放入一个大容器。 擦干净 锅。
- 用盐和胡椒调味牛肉和猪肉。 将剩余的2汤匙加热到平底锅中。 湖 橄榄油。 По将肉加入部分，将其分成一层：每份， 转身，煮约7分钟，直到肉变成浅褐色。 将成品肉放入带有开槽勺的碗中。
- 用土豆泥再次将所有的肉放入锅中 混合物和3杯水。 煮沸，然后减少 火。 部分覆盖和烹饪，定期 搅拌至肉变软，约3.5小时。加入豆类 煮15分钟。 她的柔软。 配有敷料和薯条。 烹饪建议： 他们补充说，将这些种子留在辣椒中 愉快的热情。
