土豆沙拉配意大利熏火腿和蛋黄酱 敷料

煮熟的年轻土豆和沙拉的配方 炒火腿火腿。 穿着蛋黄酱,葱, 辣椒粉,芥末和苹果醋。与朋友分享: “照片土豆沙拉配意大利熏火腿和蛋黄酱酱”美食摄影:安娜威廉姆斯时间:35分钟。 难度:容易 份量:4 – 6配方使用体积容器:1 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。

食谱配料:

沙拉:

  • 900克 年轻的三色或红皮土豆, 切成四分之一
  • 110克 干火腿火腿,切成薄片 片
  • 1汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
  • 粗盐

加油:

  • 1汤匙。 蛋黄酱
  • 2根羽毛切碎的葱
  • 1/4艺术。 压碎的芥末
  • 1茶匙 糖
  • 1/2茶匙 甜辣椒粉
  • 2茶匙 苹果醋
  • 粗盐和新鲜胡椒粉

配料相似的食谱:红薯,意大利熏火腿, 干腌火腿,辣椒粉,全麦芥末,大葱, 蛋黄酱,苹果醋

配方准备:

  1. 做一份沙拉:将烤箱预热到200度。 用橄榄油润湿烤盘,将火腿放在一层。 烘烤12-14分钟,直到脂肪融化,意大利熏火腿变成 香脆。 将火腿放在电线架上然后完全冷却 撕成碎片并放在一边。
  2. 同时,将冷水倒入大锅中,放入 土豆,加少许盐。 把水煮沸 把热量调低,煮15分钟,直到 土豆将用叉子自由穿孔。 (他会继续 当你从水里出来时准备好了,你不想这样做 得到土豆泥沙拉!)用水沥干 漏勺,放在一个空锅(炉子应该 关掉)并让多余的水分蒸发掉 土豆。
  3. 准备敷料:在一个大碗里,混合蛋黄酱, 大葱,糖,辣椒粉,芥末和醋。 品尝它 然后加盐,再加几撮胡椒粉。
  4. 在带有调料的碗中,加入土豆并轻轻混合。 放入冰箱至少1小时。 在上桌前撒上 脆皮火腿。

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