沙拉是由新鲜的香草制成：波士顿生菜，沙拉 混合物，豆科豌豆，芹菜，茴香和芦笋， 它应该在变成之前变白 有点软，但没有失去它的多汁性。 为此，旁边 把一碗冰水放在炉子上，然后立即转移到炉子上 煮两分钟后芦笋不再煮。 将沙拉倒入以酸奶油和蛋黄酱为基调的明亮酱料中 加入新鲜的香草，柠檬汁和凤尾鱼。 这条鱼只有两个鱼片在这里作为调味料和 只强调加油站生动的味道。与朋友分享： 
时间：25分钟 难度： 简单服务：8配方使用容量为1的计量容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1小束芦笋，切碎，切碎 2.5厘米
- 1/3艺术。 蛋黄酱
- 1/3艺术。 酸奶油
- 1茴香根，去皮，切成薄片+ 0.5汤匙。 小枝
- 0.5汤匙。 新鲜的欧芹
- 1/4艺术。 新鲜的龙蒿
- 1个柠檬汁
- 2个凤尾鱼片，罐装油
- 1头波士顿生菜被撕成碎片
- 150克 沙拉蔬菜混合物（约8汤匙）
- 1汤匙。 豆荚中的糖豌豆，修剪和切割 一半
- 2个芹菜茎，切成薄片
- 0.5汤匙。 切碎的炸开心果
配料相似的食谱：波士顿沙拉，沙拉混合， 豌豆，芹菜，芦笋，茴香洋葱， 开心果，凤尾鱼，龙蒿
配方准备：
- 在一个中型锅中，将盐腌煮沸 水。 加入芦笋煮，直到它变得酥脆， 大约2分钟。 将芦笋沥干并转移到一碗冰中 水，然后取出并充分干燥。
- 同时，准备酱汁：在厨房里混合 结合蛋黄酱，酸奶油，茴香绿，欧芹，龙蒿， 柠檬汁，凤尾鱼，0.5茶匙 盐和一点黑色 胡椒。 磨到光滑。 投入 冰箱，直到准备服务。
- 混合在一个大碗芦笋，切碎的茴香，波士顿 生菜，生菜，豌豆，芹菜和开心果。 在上菜前立即撒上酱汁，盐。 胡椒和混合。
