Dzadziki希腊蘸酱 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 20 мин. 难度：容易 数量：2.5汤匙。 食谱使用体积容器，体积为： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 450克 （0.5升）天然酸奶（来自全脂牛奶或牛奶） 低脂肪）
- 1去皮温室黄瓜去皮
- 1汤匙。 湖 加1/2茶匙 粗盐
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 1汤匙。 湖 香槟醋或白葡萄酒醋
- 2汤匙。 湖 挤柠檬汁（从1柠檬）
- 1汤匙。 湖 优质橄榄油
- 1.5茶匙 切碎的大蒜
- 1.5茶匙 切碎的新鲜莳萝
- 一小撮黑胡椒粉
食谱与类似的成分：酸奶，酸奶油，黄瓜，葡萄酒 醋，香槟醋，柠檬汁，大蒜，莳萝
配方准备：
- 将酸奶放入纱布或纸巾中 过滤器并将其放在碗上。 将黄瓜磨碎并与之混合 汤匙盐。 放入另一个筛子并放在上面 另一个碗。 将两个碗放入冰箱3-4小时 排出液体。
- 将浓稠的酸奶转移到一个大碗里。 挤出来 黄瓜尽可能多的果汁，并添加到酸奶。 混合 酸奶油，醋，柠檬汁，橄榄油，大蒜， 莳萝，1/2茶匙 盐和胡椒。 您可以立即提交，但我 我喜欢把zaziki酱放在冰箱里几下 他坚持要几个小时。 冷藏或宽敞。 温度。
