Dzadziki希腊蘸酱 – 详细的食谱 приготовления. Time: 20 мин. 难度:容易 数量:2.5汤匙。 食谱使用体积容器,体积为: 1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
- 450克 (0.5升)天然酸奶(来自全脂牛奶或牛奶) 低脂肪)
- 1去皮温室黄瓜去皮
- 1汤匙。 湖 加1/2茶匙 粗盐
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 1汤匙。 湖 香槟醋或白葡萄酒醋
- 2汤匙。 湖 挤柠檬汁(从1柠檬)
- 1汤匙。 湖 优质橄榄油
- 1.5茶匙 切碎的大蒜
- 1.5茶匙 切碎的新鲜莳萝
- 一小撮黑胡椒粉
食谱与类似的成分:酸奶,酸奶油,黄瓜,葡萄酒 醋,香槟醋,柠檬汁,大蒜,莳萝
配方准备:
- 将酸奶放入纱布或纸巾中 过滤器并将其放在碗上。 将黄瓜磨碎并与之混合 汤匙盐。 放入另一个筛子并放在上面 另一个碗。 将两个碗放入冰箱3-4小时 排出液体。
- 将浓稠的酸奶转移到一个大碗里。 挤出来 黄瓜尽可能多的果汁,并添加到酸奶。 混合 酸奶油,醋,柠檬汁,橄榄油,大蒜, 莳萝,1/2茶匙 盐和胡椒。 您可以立即提交,但我 我喜欢把zaziki酱放在冰箱里几下 他坚持要几个小时。 冷藏或宽敞。 温度。