肉酱是意大利面或蔬菜的最佳补充，你可以 加入精致和辛辣的意大利美食香气不是 离开家。 有了它，你可以做更多的零食 肉，丰富三明治的口味，并添加辣椒 辣椒将把菜变成烹饪杰作。 肉酱包括 碎牛肉，你可以自己做，肉末 购买香肠进行煎炸，使酱汁具有独特的味道 香肠。 这道酱将让您的菜肴充满令人难以置信的味道。 烟熏肉，多汁的西红柿和辛辣的大蒜。分享 друзьями: 
Time: 1 hour. 15 分钟。 难度：简单的服务：12食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.4千克 碎牛肉
- 900克 碎肉
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 2个大洋葱丁
- 2个切成小方块的西葫芦
- 5个切碎的芹菜茎
- 3个磨碎的胡萝卜
- 6个切碎的大蒜
- 1汤匙。 白葡萄酒
- 3罐（每个800克）磨碎的西红柿
- 700克 marinara酱
- 1罐（170克）番茄酱
- 2汤匙。 湖 糖
- 2茶匙 粗盐
- 1茶匙 磨碎的牛至
- 1茶匙 碎百里香
- 1/4茶匙 碎红辣椒，可选
- 4个月桂叶
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 来自成熟帕玛森芝士三角形的外壳 希望
配料相似的食谱：碎牛肉，kupat（香� 煎炸），西葫芦，芹菜，胡萝卜，白葡萄酒，西红柿， 番茄酱，番茄酱，红辣椒片，牛至， 百里香，月桂叶，欧芹
配方准备：
- 在一个大平底锅里，炒熟的碎牛肉和香� 火，直到金黄色。 从锅里取出肉 撇去并转移到碗里。从锅里倒入脂肪，但不要洗 它。 淋上橄榄油。 当它加热时，放下洋葱， 西葫芦，芹菜和胡萝卜。 搅拌1分钟。 30秒， 然后加入大蒜。 搅拌并再煮1分钟。
- 倒入葡萄酒，让其蒸发1分钟。 30秒， 这样它的体积就会减少。 加入磨碎的西红柿酱 “Marinara”和番茄酱。 混合然后加糖， 盐，牛至，百里香，碎红辣椒，如果使用，和 月桂叶。 搅拌，然后加入烤碎的肉末，和 搅拌均匀。 盖上盖子，用小火煮沸 1小时，偶尔搅拌。 加点水或无盐 如果你需要更多的液体汤。
- 一段时间后，加入切碎的欧芹和果皮 帕玛森芝士。 搅拌然后再盖上 慢慢煮约30分钟。 服务前删除 月桂叶。
- 供应时，季节900克。 煮意大利面黄油，布局 在一个大盘子上，倒入肉酱 客人可以自己服务。 每份食物 选择欧芹和磨碎的奶酪（只有1/2汤匙），并放一个大 一片黑面包，磨碎的大蒜，烤架下烤 奶酪。您可以在下面使用肉酱 菜肴：
- Manicotti配奶酪和肉酱
- 热狗与辣椒肉酱
- 肉酱面疙瘩
- 烤的卡佩利尼配肉酱
