蔬菜酸浆莎莎酱（莎莎佛得角） – 详细的食谱 烹饪。
食谱作者 – Rick Bayless（芝加哥） – 餐馆的主人 墨西哥风格，厨师准备有机产品 自己的农场
Time: 25分钟。 配方使用容量为1杯（tbsp。）的容量容器 – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1间餐厅 汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 250克 （5-6个中等大小）去皮并洗涤 蔬菜酸浆
- 新鲜辣辣椒（2个辣椒） 塞拉诺或1墨西哥胡椒），没有茎
- 5-6枝新鲜香菜（没有粗茎），大 切
- 0.25艺术。 切碎的洋葱
配料相似的食谱：酸浆蔬菜，辣椒，洋葱 洋葱，莎莎酱，香菜
配方准备：
- 无论你选择绿色，草地 完全生莎莎酱或油腻，感性， 酸甜饱和的煎版，酸浆会给它带来光明 味道。 新鲜的辣绿辣椒将加入香料，并在一起 创造调味料，没有它我们大多数人根本不能 活得更久。
- 准备生莎莎酱：粗略地切碎酸浆和辣椒。 在搅拌机或食品加工机中，混合酸浆，辣椒，香菜和 0.25艺术。 水。 搅拌成土豆泥，然后铺好 在一个碗里服务。 然后用冷水冲洗洋葱 抖掉多余的水分。 加入莎莎酱混合盐 大约0.25茶匙 产量：250毫升。来自的萨尔萨 酸浆可以稍微大一点煮熟 版本：在烤箱中预热烤架。炒上酸奶和辣椒 10厘米的烤盘。在一个非常热的肉鸡下，直到黑暗 变黑的斑点，大约5分钟。 翻过来炸它们。 另一方面，另外4-5分钟，你会有斑驳的黑色和 冒泡的酸浆和辣椒。 在搅拌机或食品加工机中 混合酸浆和辣椒，以及流入的果汁 烤盘。 加入香菜和0.25汤匙。 在水中拂尘 粗土豆泥，放在盘子里供应。 冲洗洋葱 在冷水下，然后抖掉多余的水分。 添加到 莎莎和混合，盐，它将需要约0.25茶匙。 盐。
