在这种香料混合物中，干苹果片与肉桂混合。
苹果注意到这里使用的香料的温暖香气 干腌料给它一个愉快的轻盈。 擦腌汁 猪里脊肉，鸡肉或火鸡，以保持肉和肉的多汁性 把它抽在烤架上。 这个数量的腌料足够了 揉整只鸡，6大猪肉天然肉饼，2 猪里脊肉或整个火鸡胸。
食谱作者 – Vince Camillo与朋友分享： 
时间：配方使用容量为1 杯的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 切碎的苹果干
- 1.5茶匙 黑胡椒豌豆
- 1茶匙 芫荽子
- 1/4茶匙 整个辣椒
- 1/4艺术。 糖
- 2汤匙。 湖 粗盐
- 1汤匙。 湖 甜辣椒粉
- 1茶匙 生姜
- 1/4茶匙 肉桂粉
配料相似的食谱：黑胡椒，香菜， 磨碎的姜，肉桂，辣椒粉
配方准备：
- 用香料磨研磨干苹果 粉末。 （更干燥的粉末，更适合揉肉，和 不会聚集成块。）倒入碗中。
- 研磨胡椒豌豆，芫荽籽和 五香粉，加入苹果粉。
- 在混合物中加入糖，盐，辣椒粉，生姜和肉桂。 苹果粉和混合均匀。 如果你不使用混合物 立即擦，将其存放在密闭容器中 凉爽，黑暗的地方长达30天。
