干胸肉腌料 – 一烹饪食谱。 该 ремя: 15 мин. В食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1汤匙。 辣椒
- 1/2汤匙。 芫荽子
- 1/2汤匙。 茴香籽
- 1/2汤匙。 黑胡椒豌豆
- 1/4艺术。 五香粉
- 1/4艺术。 辣椒粉
- 1/4艺术。 整个丁香
- 1/4艺术。 咖喱粉
- 1/4艺术。 芥末粉
- 1/4艺术。 白胡椒豌豆
- 6星八角(八角)
- 1汤匙。 大蒜盐
- 1汤匙。 粗盐
- 3/4艺术。 红糖
- 1/2汤匙。 芹菜盐
- 1/2汤匙。 洋葱粉
配料相似的食谱:芹菜盐,红糖, 香菜,茴香籽,黑胡椒,辣椒调味料, 丁香,咖喱,芥末粉,八角茴香,大蒜盐,洋葱 干
配方准备:
- Sauté辣椒粉,在低热锅中芫荽, 茴香籽,黑胡椒,五香粉,辣椒粉, 丁香,咖喱粉,芥末粉,白胡椒和 八角茴香直到香气出现。
- 倒入香料磨,研磨成细粉 磨削加工。 将混合物置于中型碗中并与大蒜混合 盐,粗盐,红糖,芹菜盐和 洋葱粉。 将调味料储存在密闭容器中。
- 用干腌料揉搓五花肉或 牛肉,完全覆盖所有肉类,并腌制 24小时,然后在烤架上香料烟。退出:8汤匙。