塔巴斯科辣酱
触摸烹饪传奇,尝试燃烧的清晰度 融合辣椒 – 自己做塔巴斯科酱。 当然,“路易斯安那”矿的盐,是其中的一部分 你不会发现“技术秘密”。 但你可以用红辣椒 很多实验。
塔巴斯科酱。 自己做饭
自1868年以来,着名的原汁“点燃”! Makalenni家庭 在这个地方真的让人联想到他自己的食谱 艾弗里岛。 选择辣椒进行特殊成熟,将混合物储存在其中 波旁威士忌特制的橡木桶。 在厨房这样的条件 创造是有问题的,所以让我们拥有我们拥有的东西。
为了在家里制作塔巴斯科酱,我们 需要:
- 红辣椒 – 8个。
- 盐 – 2茶匙
- 醋9%(可以是桌子或酒) – 4茶匙。
传奇的塔巴斯科喜欢整个世界。 辣酱可以单独为爱好者提供 辛辣,混合不同的成分。 “部队的秘密在于他的秘密 浓度“ – 所以他们说着名的酱汁。如果100年前 调味品是专门为牡蛎买的,现在很难 说塔巴斯科不适合的菜。
你可以在家里做塔巴斯科酱 像这样:
将辣椒切成小环,但不要丢弃 向日葵种子。
将燃烧的混合物转移到这样的盘子中以方便 按。
在第一步中,只需加入盐,混合,捣实,和 添加一些水,以便涵盖未来塔巴斯科的混合物。 将餐具放在黑暗的地方一个星期。 无需投入 冰箱。 群众应该徘徊一点。
在最后一步加入醋,混合和使用 就像你需要的那样。 酱汁可以很好地储存在冰箱里 因此,很长一段时间,许多夏季居民“打击”他们的庄稼 就像那样!
美味的想法
有几种品牌的酱汁。 绿 被认为不那么辛辣,大蒜里有很多大蒜。 你也可以不仅使用红辣椒。 我经常 添加辣辣塔巴斯科的菜肴和 即使在罗宋汤或白菜汤! 足够的 味道亮度的调味料量。