这个汉堡将通过对比的结合来征服所有美食家 每件作品的味道。 甚至他的炸肉排也是由三个混合而成 烤牛肉，烤三种 奶酪类型：瑞士，莫扎里拉和普罗卧干酪。 所有这些 完美融化，这意味着它们完美融合成一体 独特的味道。 奶酪炸肉排配烤面包 并在枫糖浆釉中覆盖着脆培根， 热的墨西哥胡椒，多汁的沙拉和新鲜的蜜饯环 切片番茄和鳄梨。 没有酱汁或蛋黄酱 – 只有令人惊奇的未被遮盖的组件 汉堡。
食谱作者 – 贝拉桑切斯和厨师迈克尔桑切斯 – 食品观察员和节日“食物和葡萄酒”的参与者
Time: 1 hour.40分钟 难度：容易数量：6个汉堡包在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
汉堡
- 340克 来自牛颈肩胛部的碎肉
- 170克 碎牛肉里脊肉
- 170克 碎牛肉胸肉
- 1/3艺术。 苏打水
- 一小撮kajun调味料
- 6片瑞士奶酪
- 6片莫扎里拉奶酪
- 6片普罗卧干酪
- 6个芝麻面包水平切成两半
- 无盐黄油涂在面包上
- 生菜，薄切西红柿和 鳄梨打�
- 植物油给烤架上的油脂
枫叶培根
- 12片培根
- 1/4艺术。 枫糖浆
- 1/3艺术。 淡红糖
蜜饯墨西哥胡椒
- 2个大墨西哥胡椒豆荚，切成环状
- 1/3艺术。 砂糖
- 1/4艺术。 蒸馏白醋
配料相似的配方：芝麻面包，奶酪 马苏里拉奶酪，瑞士奶酪，普罗卧干酪，苏打水，碎肉 牛肉，墨西哥胡椒，培根，糖浆
配方准备：
- 制作枫叶培根。 将烤箱预热至135°C。 将培根片放在烤盘上设置的电线架上 保险杠。 烘烤30分钟，然后用枫糖浆润滑 撒上红糖。 继续烘烤直到加糖 它将融化，培根不会釉，另外35-40分钟。 酷。
- 做蜜饯的墨西哥胡椒。 混合在一起 一碗墨西哥胡椒，砂糖和醋。
- 烹饪肉饼。 预热烤架或 在高温下烤盘，用蔬菜给烤架上油 油。 在一个大碗里混合所有碎肉，苏打水， kajun调味，加少许盐和黑胡椒。 用手搅拌均匀分散成分。 6号肉片1厘米厚。
- 烧烤肉丸3.5分钟，然后翻过来 每个都覆盖一片瑞士奶酪，马苏里拉奶酪和普罗卧干酪。 盖上盖子再炒2.5分钟。 同时，润滑 黄油片包子，炸1分钟， 热身。
- 将馅饼放在烤面包上; 放在首位 枫叶培根，蜜饯墨西哥胡椒，生菜，西红柿和 鳄梨。
