烤玛格丽塔披萨 – 详细的食谱 приготовления. Time: 20 мин. 难度:容易 数量:1披萨食谱使用容量容器: 1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
- 1份披萨面团
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒粉
- 450克 切成0.5厘米厚的莫扎里拉奶酪
- 3个切成0.5厘米厚的梅花形西红柿 品种罗马
- 少量新鲜的罗勒叶
配料相似的食谱:梅子西红柿,奶酪 马苏里拉,酵母面团,罗勒
配方准备:
- 通过准备直接和间接区域来预热烤架 当烤架升温时(你可以握住你的手) 离线架2.5厘米不超过2秒。),将面团拉伸至 平坦的表面,形成一个直径为12厘米的圆形。润滑它 表面用橄榄油,撒上盐和胡椒,然后躺下 烤架上涂了润滑脂。 煮至底部变成褐色, 一分钟 检查:看底部是否开始变褐。 如果 蛋糕只在一边变成褐色,但在另一边却没有, 用抹刀或钳子将其旋转90°C并再煎一分钟。 如果底部尚未开始变褐,请关闭烤架盖 继续煮一分钟,直到底部均匀 焦黄。 (如果烤架很热,这应该只需要几个 分钟。)从上面填写的基础也将开始形成 气泡。
- 当披萨基地在下面变成褐色时,将其翻过来 另一方面煎至金黄色,直到 蛋糕在大约一分钟后不会变得密集。 转移到 烤盘。 关闭烤架盖以保暖 下一步。 再用橄榄汁撒上玉米饼的表面 油。 把切片的马苏里拉和番茄,盐和胡椒。 将披萨再次放在烤盘上烤,煮3-4分钟,直到 奶酪不会融化。 从烤架上取出披萨,摘下树叶 罗勒,把盘子撒在上面。 砍,立即 服务。