许多人吃披萨，留下极端的外壳。 但有了这个 披萨不会发生这种情况，一切都会被吃到最后 美味的一块！ 毕竟，它的果皮开始与意大利辣香肠和 莫扎里拉筷子。 披萨本身以底特律风格烹制 以方形烤制，外皮厚实 外面脆。 将面团放入模具中并将其全部拉伸 模具表面，然后填充两侧。 后 当两侧准备就绪时，布置在基座的整个表面上 更多意大利辣香肠和马苏里拉奶酪和烘烤。 准备 烤披萨时撒上美味的肉酱，撒上大块 巴马干酪的数量。 结果非常好吃，令人满意 сочно. 
Time: 2 час.难度：简单份量：2个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
比萨饼
- 450克 冰鲜披萨面团
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 2汤匙。 湖 （30克）室温下涂黄油
- 60片意大利辣香肠香肠（180克）
- 8支马苏里拉奶酪
- 2汤匙。 湖 磨碎的巴马干酪和另外的服务
- 特种设备：金属模具 烘烤尺寸20 x 20厘米。
肉酱
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 1个甜意大利香肠，去壳（约110 角）
- 1瓣大蒜，切碎
- 半红辣椒，切碎
- 半个小洋葱，切碎
- 60克 番茄酱
- 一小撮红辣椒片
具有相似成分的食谱：酵母面团，香� 意大利辣香肠，马苏里拉奶酪，帕玛森芝士，番茄酱，kupat （油炸香肠），大蒜
配方准备：
- 披萨：将披萨面团放在一个大碗里 橄榄油。 用保鲜膜盖住碗 离开一个温暖的地方，直到它上升一点并到达 到室温，约30分钟。
- 用黄油润滑整个内表面 金属形状，尺寸为20 x 20厘米，放在中间 面团。 用指尖将整个面团从中间分布到底部 沿着窗户的墙壁。
- 沿着意大利辣香肠面团底部的霉菌两侧蔓延（轻轻地 重叠），每边约8片。 放1 将马苏里拉奶酪棒放在每一面的意大利辣香肠上，然后折� 从模具两侧的面团用奶酪覆盖香肠。 推 在意大利辣香肠下的面团的边缘与奶酪，使他们在面团内，到 形式的墙壁。 挤压填料和密封周围的面团。 现在 你会有一个填充外壳。 覆盖面团之间的结果 剩余切片的两侧（但不是侧面） 意大利辣香肠。
- 将剩下的4个奶酪棒分成4个长 件。 将半片奶酪均匀涂抹在两侧 这样奶酪就会接触到模具的墙壁。 把剩下的部分 在中间的意大利辣香肠奶酪。 用帕尔马干酪撒上整个披萨。 盖上保鲜膜，放在温暖的地方，直到 面团不上升，约30分钟。
- 将线架放在烤箱的下三分之一处，将其放在线架上 烤盘并将烤箱预热至260°C。
- 将披萨放在加热的烤盘上，烤至边缘 不会变成深金色，奶酪会融化并开始起泡， 15-20分钟。
- 同时，准备肉酱：小 在适度热量的平底锅中加热油，直到它闪烁。 添加意大利kupat和油炸，用木块粉碎碎肉 勺子，直到它有点油炸，约4分钟。 添� 大蒜，甜椒和洋葱和煮，偶尔搅拌， 直到液体从锅中蒸发，洋葱变软， 约3分钟。加入番茄酱，3/4汤匙。 一撮水 红辣椒片和盐和一点黑胡椒粉。 煮沸，减少热量到适度弱和煮， 没有盖子，经常搅拌，直到酱汁变稠， 大约5分钟。
- 从烤箱中取出披萨，用金属刮刀撬起 披萨的侧面和底部可以释放它。 把披萨放在上面 砧板和倒肉酱。 多洒 巴马干酪，切成小方块并服务。
