古巴三明治“Cubano”

在古巴,它们简称为“三明治”,并以此命名 他们已经在美国提到了这个国家。与朋友分享: “照片古巴三明治” 菜摄影:尼古拉斯 瓦斯奎兹时间:20分钟 加肉烘烤时间难度:中等 份量:2配方使用容量为1 杯的测量容器 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1块面包(30厘米长)的古巴面包
  • 4片烤猪肉
  • 4片烤火腿
  • 3-4片瑞士奶酪
  • 沿着腌渍切成薄片的2片 黄瓜
  • 2汤匙。 湖 蛋黄酱或味道
  • 融化的黄油

配料相似的食谱:三明治面包,奶酪 格鲁耶尔,猪肉,火腿,腌黄瓜,蛋黄酱

配方准备:

  1. 将板条温度设置为180°C。将面包切成两半 一起,用蛋黄酱涂抹底部,放入烤好的 猪肉,然后烤甜火腿,然后腌制 黄瓜,然后是奶酪。 加热时,奶酪会融化并混合 火腿。
  2. 然后将三明治放在木板上并涂抹面包表面 少量融化的黄油。 等一下 plancha的顶部。 3分钟后 抬起planch的顶部 将三明治翻转到另一侧并再次重复该过程 面包应该是油炸的,奶酪会融化。 是的 应该在大约10-15分钟内发生,具体取决于 PLANCHA。
  3. 晚上开始烹饪好火腿。 腌制使菜肴更有味道。 我们加入 酸橙和酸橙很多切碎的大蒜,磨碎 小茴香和干牛至。 这种混合物用新鲜的火腿和 把它揉成肉。 把它放在冰箱里,盖上食物 薄膜。
  4. 第二天,将烤箱预热至180°C,放入猪肉 在烤盘里加盐,皮肤起来(所以肉不会起作用 太干了)煮约4-5小时,直到里面 温度不会达到82°C。 不要忘记去除盐,这 这一次会变硬。 皮肤应该油炸 当你不在时,让肉休息和切碎 能够等待!

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