巧克力披萨 – 烹饪的详细食谱。分享 друзьями: Time: 40分钟。 难度:中等份量:6食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
披萨面团:
- 1/2汤匙。 温水(40-43°C)
- 2茶匙 活性干酵母
- 2汤匙。 优质面粉加一点揉捏
- 3汤匙。 湖 橄榄油加一些润滑剂 碗
- 1茶匙 盐
摘心:
- 450克 自制披萨面团(见下面的食谱)或 准备披萨面团
- 2茶匙 融化的黄油
- 1/4艺术。 巧克力坚果酱(更好的花生酱)
- 1/2汤匙。 半甜巧克力片
- 2汤匙。 湖 牛奶巧克力片
- 2茶匙 白巧克力片
- 2茶匙 烤和切碎的榛子
配料相似的配方:巧克力片(颗粒), 牛奶巧克力,白巧克力,巧克力坚果酱,面团 酵母,优质面粉,榛子
配方准备:
- 在一个小碗里,混合温水和酵母。 给 直到酵母溶解,约5分钟。 混入 食品加工机粉和盐。 输入油。 不关闭设备 加入酵母并揉成面团。 把面团放在上面 表面轻轻撒上面粉,揉成光滑, 大约一分钟。 将面团转移到大的油中 将碗翻过来,使表面涂上油。 用保鲜膜盖住碗,放在温暖的地方,不要 草稿使面团的体积增加一倍 小时。 搅拌面团,形成一个球。 你可以使用它 立即或存放在冰箱内的密闭容器中至多一个 当天
- 将炉排放在烤箱底部并预热 230°C。用羊皮纸覆盖大而重的烤盘。 将面团擀成直径为23厘米的圆形。将面团放在上面 准备好的锅。 用你的手指整个坑 面团的表面。 用黄油涂抹面团,然后烘烤 蛋糕,直到它变得酥脆和金黄色,约 20分钟 立即用巧克力坚果糊润滑蛋糕并撒上 巧克力片。 放入烤箱,直到巧克力开始 融化约一分钟。 撒上榛子披萨。 切片和服务。