Enchilada suisas与鸡肉,烤 层

“Suisas”的意思是“瑞士”,它让我们想起了瑞士人 将奶油酱和墨西哥酱混合在一起的移民 安吉拉卷。 雷切尔用酸奶制作酱汁, 而不是变成一个卷 – 层层叠叠辣酱玉米饼馅 для более легкой подачи. “Enchilada Time: 1 hour.50分钟 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4个中等胡椒豆荚变白
  • 2汤匙。 湖 橄榄油
  • 1个墨西哥胡椒胡椒荚(切碎)
  • 2个中等洋葱(切碎)
  • 4瓣大蒜(切碎)
  • 12种蔬菜酸味的中等水果(去皮,洗净,和 切成四分之一)
  • 2把绿色香菜的小叶子
  • 1茶匙 碎小茴香
  • 2茶匙 蜂蜜
  • 1/4立方鸡汤
  • 盐,新鲜黑胡椒粉
  • 1石灰(果汁)
  • 900克煮熟的鸡肉(从骨头和骨头分开的肉) 切)
  • 12个小麦蛋糕(直径15厘米)或16个玉米饼 从玉米面(直径12厘米),在火上或在火上加热 干锅
  • 1汤匙。 酸奶油
  • 1.5汤匙。 (230克)磨碎的瑞士奶酪
  • 1.5汤匙。 (230克)磨碎的芝士蒙特里杰克
  • 新鲜的红洋葱圈(用于装饰)

配料相似的食谱:墨西哥胡椒,洋葱, 大蒜,酸浆蔬菜,香菜,小茴香,蜂蜜,青柠汁,鸡肉, 玉米饼,酸奶油,瑞士奶酪,蒙特里杰克奶酪,ancho辣椒

配方准备:

  1. 将辣椒烫在烤盘上并送入预热 肉鸡。 浸泡10-12分钟,直到辣椒出现 均匀棕褐色标记。 烤箱门需要打开才能给 走出一对夫妇。 然后将辣椒放入碗中,盖上食物 薄膜。 让辣椒冷却,以便它们可以被吸入 手中。 辣椒从种子和果皮中清除。
  2. 将橄榄油放入锅中加入胡椒粉 墨西哥胡椒,洋葱和大蒜。 用中火煮至洋葱 会变软(约5分钟)。 与此同时放入 食品加工机酸浆和少量香菜叶。 辣椒变白了 粗切并发送到酸浆。 磨了大约一分钟,在 这次蔬菜应切成酱汁。 应变 将所得酱汁放入锅中搅拌均匀。 加入小茴香, 蜂蜜和鸡汤,用盐和胡椒调味。 拒绝 大火煮沸约20分钟,然后加入酸橙汁 火。
  3. 接下来,在烤盘中倒入一层薄薄的酱汁 中等大小,布置一层3面粉或4玉米 玉米饼,然后铺上一层鸡肉,倒入小 酱的量。 放1/3酸奶油,撒上一点 磨碎的奶酪。 重复此过程两次。
  4. 将烤箱预热至190度,将烤盘放在烤盘上 并送去烘烤,直到辣酱玉米饼馅暖和出现 表面上有气泡(40-50分钟)。 如果奶酪或酱汁开始 流过模具边缘,它会落到烤盘上。 准备 供应辣酱玉米饼馅,配上洋葱圈。

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