孩子们喜欢披萨，炸薯条，当然还有汉堡！ 真的这些 小汉堡不仅会被他们享用。 多汁辣 炸肉排，烤面包和风味奶酪 – 实际上 热点心或小点心的完美组合 主菜，如果配上炸薯条或配菜 овощей. 
Time: 30 мин.难度：容易。数量：1 2个汉堡。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 360克 碎牛肉（80％瘦肉）
- 360克 碎猪肉
- 60克 黄油
- 1汤匙。 洋葱，切成薄片
- 1茶匙 白胡椒
- 2茶匙 盐
- 1茶匙 黑胡椒
- 1/4艺术。 混合均匀的蛋黄酱和芥末酱
- 1茶匙 柠檬汁
- 1汤匙。 切碎的罗马沙拉
- 12片奶酪（格鲁耶尔，瑞士或格洛斯特）
- 12个包子（微型滑块5-6.5厘米 直径），炒
配料相似的食谱：碎牛肉，猪肉末， 甜面包，奶酪，生菜，白豌豆，柠檬 果汁，蛋黄酱，芥末
配方准备：
- 在平底锅里，放入黄油，洋葱，白胡椒和1茶匙。 盐，并在高温下煮，直到黄油融化。 减少 加热至中等，再煮7-8分钟至洋葱 边缘略带棕色。
- 在一个碗里，混合牛肉，猪肉，剩余1茶匙。 盐，和 黑胡椒。 不要混合太硬，否则炸肉排 太密集了。 将碎肉分成12个球（每个60个） 然后，从它们形成每个约6厘米的肉饼。 直径。
- 预热烤架，将肉饼煎4-5分钟。 与每个 侧面，或直到内部温度达到71°C。
- 混合蛋黄酱芥末混合物与柠檬汁和沙拉 罗马诺。 把调味沙拉放在面包的底部， 炸肉排，一点焦糖洋葱和精选奶酪。 盖 顶部的发髻和服务。
