Guy Fier逐层收集这个巨大的切片夹心 烤牛肉配草药，量大 厚厚的辣根酱和生脆的洋葱。分享 друзьями: 
Time: 55 分钟。 难度： 简单服务：8配方使用容量为1的计量容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
烤腌牛肉
- 900克 牛里脊肉，切成2块相等的块
- 1汤匙。 湖 浅海盐
- 新鲜黑胡椒粉
- 1汤匙。 湖 洋葱粉
- 1汤匙。 湖 大蒜粉
- 2茶匙 干牛至
- 1汤匙。 湖 辣椒
- 1茶匙 辣椒粉
三明治
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 1/2汤匙。 蛋黄酱
- 1汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
- 1/2汤匙。 准备好的辣根
- 1茶匙 切碎的大蒜
- 1/2茶匙 浅海盐
- 新鲜黑胡椒粉
- 16片轻微烤黑麦面包
- 2个非常薄的半圆白洋葱
配料相似的食谱：牛肉，黑麦面包，调味料 辣椒，牛至，辣椒粉，洋葱，洋葱粉，辣根 桌子，大蒜，大蒜粉，柠檬汁，酸奶油，蛋黄酱
配方准备：
- 在一个4升的密集塑料袋中。 折叠香料 肉和摇匀混合。 放一个 一块肉，摇动袋子，取出肉并重复相同 用第二块肉。 将第一块肉再次放入袋中， 关闭它，并在冰箱里腌制足够 很长一段时间 – 建议24-48小时。但如果你没有时间 等等，你可以马上做饭。 它不会起作用 很棒，但仍然很美味。
- 制作辣根和酸奶油酱：在一个中型碗中 大小混合酸奶油，蛋黄酱，柠檬汁，辣根，大蒜， 海盐和胡椒调味。 彻底混合并放入 冰箱至少4个小时
- 在20分钟内 在油炸之前将肉从冰箱中取出 让它在室温下静置。 强烈预热 烤架或大烤盘。烧烤肉10-15 мин. （每侧7.5分钟）或直到所需的准备状态。 （最佳中型，约60-63°C）去除肉， 盖上并静置5-10分钟。
- 用刀子或切片机切成薄薄的肉。 将肉分成8片面包，放在上面 酸奶油和辣根酱，加入一些洋葱圈和 盖上剩下的面包。“男性”汉堡包的配方。
