墨西哥油炸玉米饼是一种脆皮烤玉米饼 玉米饼里装满了很多粘稠的奶酪。 除了 主要成分 – 奶酪 – 味道更明亮，添加到 在柑橘汁洋葱中腌制的油炸玉米饼。 放馅 在两个玉米饼之间用华夫饼干炸它们。 所以边缘 油炸玉米饼将变得更加脆脆和令人垂涎欲滴。 服务 墨西哥玉米饼与典型的墨西哥开胃菜：美味香� 香肠，油炸无壳锅，酸奶油，鳄梨酱 из помидоров и авокадо. 
Time: 45 мин.难度：简单的服务：2 – 4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 60克 香肠切碎的肉末
- 4小麦玉米饼，直径15 – 20厘米。
- 1个酸橙汁
- 1/4部分的小红洋葱，切碎
- 一撮粗盐
- 1茶匙 植物油+另外用于润滑 玉米饼
- 2/3艺术。 磨碎的切达干酪
- 鳄梨酱和酸奶油为服务
- 特殊设备：华夫饼机
配料类似的配方：玉米饼，香肠香肠，奶酪 切达干酪，鳄梨酱，红洋葱，酸橙汁，酸奶油
配方准备：
- 在一小碗非反应性材料中，混合果汁 石灰，洋葱和盐。 定期离开室温 搅拌至洋葱变成粉红色，约15分钟。
- 在一个中等大小的锅上，上面涂有不粘涂层 用适度的热量加热植物油。 加香� 然后炒，用木勺捣碎碎肉，直到它变成 棕色，约3分钟。
- 将华夫饼干熨烫至中等至高温。 油脂 一面是2个带黄油的玉米饼，放在工作台面上 干一面朝上。 每1/3汤匙撒一下。 然后奶酪 腌洋葱。 盖上剩余的玉米饼和油脂 顶级石油。
- 将1个油炸玉米饼放入华夫饼干中，轻轻关闭（不要 按下）并煎至金黄色，直到奶酪融化， 4-6分钟。 以同样的方式炒剩余的油炸玉米饼; 切 他们进入宿舍。 配上烤肉末， 鳄梨酱和酸奶油。
