Calzone是一种封闭的月牙形比萨饼，各种各样 馅料 – 奶酪，火腿，肉，西红柿等 成分。 典型的意大利中部和南部地区， calzone传统上用奶酪和晒干的西红柿烹制而成 后来，萨拉米香肠加入其中。 在这个食谱中 calzone的形状是一个塞满马苏里拉奶酪的长方形， 萨拉米香肠，腌制的传统意大利蔬菜和奶酪 波萝伏洛。 丰盛美味小吃的绝佳选择。 一份价值:(共4份）卡路里660，总脂肪36克。 饱和脂肪，蛋白质34克，碳水化合物52克，纤维， 胆固醇mg。，钠mg。，糖g。与朋友分享： 
时间：40分钟 难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个大蛋
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 1茶匙 磨碎的柠檬皮
- 110克 碎撇去的莫扎里拉奶酪
- 400克 冰鲜披萨面团
- 110克 条纹萨拉米香肠切片
- 1.5汤匙。 jardinieri（泡菜混合物），沥干 流体
- 110克 切片的普罗卧干酪
配料相似的食谱：鸡蛋，欧芹，柠檬皮， 马苏里拉奶酪，酵母面团，萨拉米香肠，jardiniere，普罗卧干酪
配方准备：
- 将烤盘倒置在烤箱中并预热至 200°C 在一个小碗里，打败鸡蛋，欧芹和柠檬皮。 将一半的鸡蛋混合物倒入一个中等大小的碗中混合 莫扎里拉奶酪。 留下剩下的一半鸡蛋混合物进行润滑。 试验。
- 翻转另一张烤盘; 排队吧 羊皮纸和橄榄油。 擀面团 在羊皮纸上，并从中制作一个矩形22 将莫泽瑞拉干酪混合物放在面团的一半上 边缘2.5厘米的边界。 然后将萨拉米香肠放在上面 腌制蔬菜和普罗卧干酪。 将面团折成两半 免费半糕点馅。 捏边，切面团 用刀在几个地方的顶部。
- 用羊皮纸将馅料转移到热水中 烤盘; 烤15分钟。 从烤箱中取出然后 用剩余的鸡蛋混合物涂上油脂，然后继续烘烤直至 面团不会变成金色，再过5到10分钟。 让我们站5 分钟，然后切成碎片。
