洋葱圈出现在美国菜中约100年。 最初，它们是肉类和鱼类菜肴的补充。 今天，这种简单的开胃菜几乎可以找到 世界上任何一个国家，无论是快餐店还是更多 精致的场所。 但在家烹饪洋葱圈也不行 将是特别困难 – 几乎每个厨房都会有一对 灯泡，面粉和植物油。 您可以将其作为提交 为客人提供的零食或按预期使用 创作者，作为精致配菜的一部分。分享 друзьями: 
Time: 1 hour. 难度： easy-Servings：4 – 6食谱使用体积容器，体积为： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 2个大洋葱
- 2汤匙。 酸奶或酸奶
- 1.5汤匙。 小麦粉
- 1/4艺术。 玉米粉
- 1升 植物油
配料相似的食谱：洋葱，玉米粉， 酸奶，开菲尔
配方准备：
- 将洋葱去皮，切成1.2-2厘米厚的切片 拆卸成戒指。 在一个中型碗里，混合酸奶， 1.5茶匙 盐和1茶匙。 胡椒。 仔细撒上洋葱圈 混合，腌至少15分钟。 在一个单独的 将两种类型的面粉混合在一个碗中，1茶匙。 盐和0.5茶匙。 胡椒。
- 以前要炸洋葱圈的时候 将烤箱预热至93°C。 用纸盖住烤盘 毛巾。
- 在大锅或砂锅中，将油加热至175°C。 分批，从酸奶中取出洋葱，然后在面粉混合物中滚动。 放入热油炸2分钟。直到 金棕色的外壳，用镊子翻过一次 油炸时的戒指。 不要同时放在一起 很多！
- 将成品洋葱圈放在烤盘上，加入大量盐 然后将其放入烤箱中，直到下一个烹饪 党。 继续油炸并将它们转移到预热的烤箱中 直到所有的洋葱圈都完全油炸。 他们会在烤箱里 继续保持脆脆30分钟。 服务 热。
