肉丸滑块汉堡 – 详细的食谱 приготовления. Photo of the dish: Дженнифер舒适时间:40分钟。 难度:轻松金额:30 滑块汉堡配方使用体积容积为1的容器 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
肉丸
- 450克 碎牛肉
- 450克 切碎的香肠用于煎炸(最好是猪肉 肉末加香料)
- 1/2汤匙。 磨碎的帕玛森芝士,还有更多 磨粉
- 350克 意大利乳清干酪
- 1/2切碎的洋葱
- 1/4艺术。 切碎的大蒜
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜百里香
- 1汤匙。 湖 切碎的欧芹和一点点 磨粉
- 1个鸡蛋
- 1汤匙。 面包屑
- 2茶匙 粗盐
- 橄榄油
- 33个小土豆面包,前 烤
酱
- 800克 罐装碎番茄
- 4或5片大蒜切片(不太精细, 0.5厘米的碎片。)
- 1/2茶匙 干辣椒片
- 2汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 1/2茶匙 粗盐
配料相似的食谱:碎牛肉,kupat(香� 用于煎炸),汉堡面包,帕玛森芝士,意大利乳清干酪, 西红柿,红片,大蒜,洋葱,百里香, 欧芹,鸡蛋,面包屑
配方准备:
- 制作酱汁:在中等热量的大锅中 炒大蒜和胡椒片1分钟。 经常 搅拌,确保大蒜不燃烧。 加入西红柿 和盐。 将酱汁煮沸,将热量降低至低温 煮15分钟,偶尔搅拌。
- 同时,煮肉丸:预热烤箱 高达230度。 在一个大碗里,混合两种类型的碎肉,洋葱, 大蒜,百里香,欧芹,鸡蛋,干酪,面包屑,奶酪 混合意大利乳清干酪和盐,用手剁碎。 从碎肉 形成4厘米的肉丸。温暖的大 不粘锅(最好是铸铁)用的小 油量。 把肉丸和炒肉放4 几分钟到金色。 潘与 将肉丸放入烤箱中10分钟,然后将其带入 准备就绪。
- 将肉丸与3汤匙混合。 煮熟的酱汁。 把它们排好 在烤面包上撒上巴马干酪和欧芹。