一步一步制作油炸三明治的配方 黄油装甲螃蟹。 包括三明治 白萝卜沙拉和蒜泥酱蒜酱。与朋友分享: 碟摄影:David Maloche时间:35分钟。 难度:容易 份量:4配方使用容量为1 杯的测量容器 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
沙拉:
- 1/2大白萝卜
- 1个酸橙汁
- 1茶匙 蜂蜜
- 1茶匙 切碎的绿色香菜
- 粗盐和新鲜胡椒粉
对于蒜泥蛋黄酱(大蒜和橄榄油酱):
- 1/2汤匙。 蛋黄酱(最好是日本料理)
- 1/4艺术。 sambal oelek(亚洲辣椒酱)
- 1茶匙 番茄酱
- 1瓣大蒜
- 粗盐和新鲜胡椒粉
对于螃蟹:
- 4个带软壳的活壳
- 1汤匙。 面粉
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 5汤匙。 湖 (75克)无盐黄油
- 4个甜美的夏威夷面包切成两半
配料相似的食谱:三明治包子,螃蟹 肉,萝卜萝卜,酸橙汁,蜂蜜,香菜,大蒜,蛋黄酱, 辣椒酱,番茄酱,面粉,sambal olek,蒜泥蛋黄酱
配方准备:
- 做沙拉:去皮萝卜。
- 擦粗刨丝器。 放入漏勺挤压。
- 在中型碗中,混合酸橙汁和蜂蜜。 添加香菜和 萝卜。 盐和胡椒,混合。 把沙拉放进去 冰箱。
- 制作蒜泥蛋黄酱:混合在一个小碗里 蛋黄酱,sambal olek和番茄酱。 擦大蒜。
- 盐,胡椒和混合。
- 清理螃蟹(如果它们还活着):用厨房剪刀 眼睛后立即切掉螃蟹的头部。 用手指去除所有黄色 质量。
- 从甲壳顶部取一个尖头并拉动 回到裸露的鳃。 切开鳃然后将它们扔掉。 同样的事情 在另一边做同样的事情。
- 将螃蟹翻过来,拉上一个叫做的小过程 围裙。 用手指将其取下。
- 煮螃蟹:将面粉放入平碗中, 加盐和胡椒粉。 从所有的盐面粉卷蟹 两侧。 甩掉多余的面粉,放在一边。 在大 在中火锅中,融化黄油。 动摇 锅直到黄油停止发泡。
- 将螃蟹放入锅中,每次煮3分钟 两边直到螃蟹变成红褐色。 把它们排好 在铺满纸巾的盘子上,立即加盐。
- 做三明治:把面包放在一起 平底锅煎至金黄色。 顶 用厚厚的蒜泥油脂给小圆面包涂上油脂。 穿上每个面包 热蟹和沙拉。
