这些汉堡会彻底改变你对三明治的看法 他们在不使用面包或面包的情况下烹饪。 碎羊肉 与佩科里诺羊奶酪和晒干的西红柿混合，包裹 意大利火腿切片，在锅里煎。 下面 酥脆的火腿壳，你会得到多汁美味的馅饼 带有晒干西红柿的甜味。 准备汉堡 补充新鲜番茄杯和罗勒叶。 代替 撒上香醋和橄榄油， 与菜肴的意大利魅力和谐地相得益彰。 完美 在意大利熏火腿切片中装饰的肉饼将是芝麻菜或叶子 салат. 
Time: 40 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 碎羊肉
- 0.5汤匙。 简单的面包屑
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 1个大鸡蛋，略微挨打
- 2汤匙。 湖 全脂牛奶
- 0.5汤匙。 磨碎的奶酪佩科里诺罗马
- 1/4艺术。 切碎的晒干西红柿
- 3/4茶匙 盐
- 3/4茶匙 黑胡椒粉
- 6片大片中厚火腿
- 1/4艺术。 橄榄油
- 新鲜的罗勒叶为服务
- 番茄杯供应
- 香醋供应
配料相似的食谱：碎羊肉，意大利熏火腿， 面包屑，佩科里诺罗马奶酪，晒干的番茄，罗勒
配方准备：
- 在一个大碗里，混合面包屑，欧芹，牛奶， 鸡蛋，奶酪，晒干的西红柿，盐和胡椒。 添加羊肉和 搅拌均匀。 从肉末中加出2.5厘米厚的肉丸。 把切片的意大利熏火腿放在砧板或羊皮纸上。 在每个切片的中间放一个馅饼和包裹 火腿。
- 在中等热量下，加热底部较厚的大锅。 加入橄榄油，加热2分钟。 投入 潘汉堡包裹火腿缝下来和炒 适度加热6-8分钟，直到火腿变成金黄色 颜色。 将汉堡翻过来再煎6到8分钟。
- 将它们转移到盘子或个人 板。 在每个汉堡上放2至3片罗勒叶，每片1片 – 2杯西红柿，撒上橄榄油和香醋 醋。 马上服务。
