啤酒芝士汉堡 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Леви布朗时间：40分钟 难度：简单的服务：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
奶酪酱
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 2汤匙。 湖 小麦粉
- 1/4茶匙 芥末粉
- 3/4艺术。 啤酒
- 1/2汤匙。 奶油（10％脂肪）
- 180克 磨碎的成熟黄色切达干酪
- 1汤匙。 湖 辣根
汉堡
- 650克 碎牛肉，最好是从颈部
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 植物油，用于烧烤
- 4个馒头与罂粟籽，水平切成两部分
- 番茄片
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜洋葱 – 韭菜
配料类似的食谱：面粉，芥末粉，啤酒 清淡，奶油，切达干酪，辣根
配方准备：
- 将烤架预热至中等至高温。 要融化 中等温度的平底锅中的黄油。 加入面粉 芥末粉搅拌，搅拌3分钟。 用搅拌器搅拌啤酒，煮沸; 继续搅拌 加奶油。 偶尔继续低沸点烹饪 搅拌至酱汁变稠，3-4分钟。 添� 奶酪和辣根，混合，直到光滑。 关火了 保持酱汁温暖。
- 从碎肉中取出重达160克的四个圆形馅饼。 每个约2厘米厚。在中间做一个拇指 每个肉饼是1.2毫米。 深化。 在两侧撒上肉饼 盐和胡椒。 少量润滑烤架网格。 植物油，将馅饼放在金属丝架上，凹进去 底部，炸至标记出现，约5分钟。 翻过来继续炒，直到稍微坚实 大约3分钟 肉饼变成中等油炸。 将肉饼转移到盘子中并放置5分钟。 放置面包 在烤架上，切碎，炒至金黄色， 大约1分钟
- 将肉饼放在小圆面包的下半部分，并盖上奶酪 酱汁。 将番茄片放在上面，撒上洋葱 – 切割并覆盖面包的上半部分。
