热意大利面和猪肉三明治 – 详细的食谱 烹饪。食谱的作者是厨师Dave Danhi, 一系列流动餐馆的老板“The Grilled Cheese Truck” Photo of the dish:安德鲁麦考尔时间:1 小时。 30分钟 难度:容易数量:4 三明治食谱使用容量为1杯的容量容器 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 2汤匙。 切碎成纤维,切碎切碎 烤猪肉(肩胛骨)
- 12片成熟的切达干酪(约170克)
- 4汤匙。 准备意大利面配奶酪,温暖
- 8片白面包
- 120克 黄油,室温
- 6汤匙。 湖 蛋黄酱
- 2个中等洋葱,切薄 吊环
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 1汤匙。 烧烤酱(见烧烤酱的食谱。 这里)
配料相似的食谱:猪肉,奶酪,白面包, 面食,切达干酪,蛋黄酱,洋葱,烧烤酱
配方准备:
- 用搅拌器85克混合。 黄油 蛋黄酱。
- 将意大利面和奶酪放在20厘米的正方形中 烘烤。 盖上薄膜并冷冻直至硬化, 大约45分钟 将面食切成方块, 略小于一片面包。
- 同时,在中等温度下在锅中融化, 剩下的2汤匙。 湖 (30克)黄油。 加入洋葱和 翻炒至焦糖, 大约20分钟 盐和胡椒。
- 将猪肉和烧烤酱混合在锅里加热 低热5分钟。
- 用蛋黄酱的混合物涂抹面包片。 翻过来 四片蛋黄酱面包下来,放一片 切达干酪,然后一个方形面食和一个 一片奶酪。 将四分之一的猪肉放在上面 焦糖洋葱,然后把剩下的奶酪片。 把剩下的面包片,蛋黄酱放在三明治上面 起来。
- 将煎锅中的三明治加热至中等温度, 一次布置两个三明治,持续5分钟。 在每一边 直到金黄色。