萨拉米香肠,番茄和罗勒披萨 – 详细配方 приготовления. Photo of the dish:安娜威廉姆斯时间:45分钟。 难度:容易金额:16(7.5 见)迷你比萨饼食谱使用体积容器:1 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
对于测试:
- 1.5汤匙。 小麦粉,以及更多的洒水
- 1 1/4茶匙 (4克)即食酵母
- 1茶匙 糖
- 1/2汤匙。 玉米粉
- 2汤匙。 湖 磨碎的帕玛森芝士
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 粗盐
打顶:
- 2汤匙。 湖 橄榄油以及更多 spryskivaniya
- 2茶匙 切碎的新鲜牛至
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 16片薄薄的萨拉米香肠或熏意大利香� Compressata(约60克)
- 10个中等大小的西红柿,切成7片厚 毫米。
- 2汤匙。 湖 磨碎的帕玛森芝士
- 1/2汤匙。 新鲜罗勒的小叶子
配料相似的配方:优质面粉,面粉 玉米,干酪,牛至,萨拉米香肠,co-compressata,西红柿, 罗勒
配方准备:
- 做面团:在底部放一块烤盘 烤箱加热至260°C 在食品加工机中混合1/2汤匙。 面粉,酵母和糖。 没有关闭联合收割机添加3/4艺术。 热 水(约45℃)。 关闭联合收割机并添� 玉米粉,奶酪,橄榄油,1茶匙。 盐和剩余1 艺术。 面粉。 打开联合收割机,搅拌至面团 不会形成一个球。 然后继续搅拌直至 直到面团光滑,大约15个 转。
- 准备pizzetti:放入2张羊皮纸烤盘 纸。 将面团转移到面粉的工作面上 揉捏直到面团柔软有弹性,12 – 15次,如果面团还在,加入额外的面粉 保持湿润 使用。 用粉状面粉 擀面杖,将面团擀成7毫米厚的圆形层。 直径约35厘米。 使用圆形模具 直径7.5厘米。从面团中挤出16个圆片,收集和 重新滚动剩下的面团。 放置切片 准备好的烤盘。
- 结合橄榄油,牛至,盐和胡椒调味。 用少量草药油润滑每片面团, 然后分层放入香肠和2到3片西红柿。 播 巴马干酪顶部。 一次烤一个烤箱里的pizzetti 锅直到金黄色,约8分钟。
- 撒上橄榄油,盐和胡椒调味的pizzetti, 在上面撒上罗勒叶。 服务热或宽敞 温度。