在家庭餐馆的网络中，Bobby Fly品牌名称为Crunch 汉堡“，即一个”脆“汉堡。它含有所有常用的成分， 如红洋葱，西红柿，生菜和辣根芥末，但是 选择这样，如果你想要紧缩，你可以 去掉西红柿和生菜叶子，留下切片的余地。 亦即 它们是汉堡包的亮点。 毕竟，所有食物必须 非常亲切。 也许你们其中一个孩子补充道 三明治中的薯条，如果你被告知这很疯狂 – 知道这不是这样！ 液体熔融干酪牢固地结合在一起 芯片也成为肉饼的一部分 – 只是 合并。 我喜欢立刻咬一口多汁的炸肉排 咸脆片 – 让你更好地感受对比 汉堡纹理。 一般来说，在我的餐厅给任何汉堡客人 могут заказать “кранч” из чипсов. 
Time:25分钟 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
汉堡包
- 700克 碎牛肉肩，颈切，侧面牛排 或土耳其
- 4个土豆面包，切成两半，可选 炒
- 1.5汤匙。 湖 菜籽油
- 8片0.6厘米厚的奶酪。
- 4片牛心番茄（可选）
- 4片生菜（可选）
- 4片红洋葱（可选）
- 芥末和辣根蛋黄酱，下面的食谱
- 4把薯片
芥末和辣根蛋黄酱
- 1/4艺术。 蛋黄酱
- 2汤匙。 湖 芥末
- 2汤匙。 湖 磨碎的辣根，挤压
配料相似的食谱：汉堡面包，碎肉 牛肉，西红柿，生菜，红洋葱，蛋黄酱，芥末，辣根， 芯片
配方准备：
- 将肉分成4等份约170克。 每个肉饼的形状约2厘米厚，位于中心 用拇指做一个宽的缩进。 盐和胡椒粉 双方。
- 在煎锅或平底锅表面，加热油 高温直到它闪闪发光。 将肉饼炒至 金棕色，直到它们在一侧轻微燃烧： 大约3分钟 牛肉和5分钟。 为火鸡。 翻身。 在另一边煎牛肉饼直到金黄色，直到 它们不会轻微燃烧 – 4分钟。 用于轻度烘烤（3分钟，如果 将覆盖奶酪）或所需的烘焙程度。 在另一边煎小馅饼约5分钟。 最后一分钟 用奶酪盖上馅饼，如果使用的话，盖上盖子 烧烤或用箔覆盖以融化奶酪。
- 将馅饼放在包子的下半部分，如果你愿意， 加入番茄，生菜，红洋葱和一部分芥末蛋黄酱。 将芯片放在上面，盖上半个面包，然后立即 подавайте.Рецепт Чизбургера с融化的奶酪。美乐红干葡萄酒适合这道菜。 芥末和辣根蛋黄酱： 在一个小碗里混合蛋黄酱，芥末和辣根，季节 盐与胡椒。 要添加特殊风味，您可以添加绿色 莳萝，韭菜和龙蒿。 盖上盖子并冷藏 至少30分钟混合口味。 可以准备酱汁 使用前1天，商店盖在冰箱里。
