任何晚餐都提供费城奶酪牛排。 宾夕法尼亚州。 很难想象一个没有牛排的三明治 一个肋眼切成纤维，上面放着奶酪，给它 融化，有时还有甜椒和洋葱。 之间 彼此靠近的餐馆不是 关于哪种牛排更适合烘烤的争论， 毕竟，意大利人是着名的屠夫，并且带来了 美国快餐喜好。 在你的食谱中，Cheesstake 费城“Bobby Fly使用striploin牛排， 融化的意大利奶酪普罗卧干酪，洋葱，辣椒和 蘑菇。与朋友分享： 
时间：2个小时。 15分钟 难度：简单的服务：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
三明治
- 900-1150克拉 striploin牛排（圆角边缘），修剪多余的 脂肪和静脉
- 一些长方形三明治包子，缺口和 打开就像一本书
- 下面的芝士酱配方
- 炒蘑菇，洋葱和辣椒，下面的食谱
奶酪酱
- 1汤匙。 湖 （15克）黄油
- 1汤匙。 湖 面粉
- 2汤匙。 全脂牛奶，热量
- 1汤匙。 磨碎的陈年奶酪普罗卧干酪
- 1/4艺术。 磨碎的帕玛森芝士
- 1茶匙 盐
- 1/4茶匙 黑胡椒粉
炒蘑菇
- 700克 蘑菇（cremini蘑菇和香菇），大 切
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 （15克）黄油
- 3汤匙。 湖 欧芹叶，切碎
焦糖洋葱
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 1汤匙。 湖 植物油
- 3大洋葱，果皮，切成两半，然后薄 片
- 1茶匙 盐
- 1/4茶匙 黑胡椒粉
- 烤辣椒2辣椒变白，切碎
- 2个cubanella辣椒，切碎
- 2汤匙。 湖 橄榄油
配料相似的食谱：三明治包子，牛肉， 普罗卧干酪，帕玛森芝士，香菇蘑菇，洋葱，胡椒 辣椒欧芹
配方准备：
- 将牛排放入冰箱30-45分钟。 所以肉 它会更容易切割。 将它从冰箱中取出并切割 薄片。在高温下，加热烤盘或 扒炉表面。 给牛排切片加盐，加盐 胡椒。 煮45-60秒。 在每一边。
- 饲料。 把肉放在发髻的下半部分，在上面 加一些奶酪酱，然后加入蘑菇，洋葱和辣椒。 你可以做这道菜 自助餐桌，供应以canapé形式更换的热菜。 сочетается с пивом лагер.Сырный酱汁。 将黄油融入中等平底锅中 适度的热量。 搅拌面粉，煮1分钟。 慢慢介入 温牛奶煮4-5分钟。 直到厚，不断 偶尔搅拌。 从热量中取出，加入普罗卧干酪和巴马干酪，混合。 用盐和胡椒调味。
- 炖蘑菇。 在高热量的大炖菜中 加热橄榄油和黄油。 加入蘑菇和 煎至金黄色。 加入香菜，盐 和胡椒。 焦糖洋葱。 在一个大炖菜上 过中火，加热蔬菜和黄油。 添� 洋葱，盐，胡椒，定期慢慢煮 搅拌30-40分钟，直到洋葱变成金黄色 焦糖。 辣椒。 平均加热油 在高温下炖锅。 加入胡椒粉煮至软。 盐和胡椒。
