用荞麦制作的煎饼比平时更健康，而且总是如此 变得非常温柔。 为了品尝它们，咸味很好 馅。 Gruyeres传统的瑞士奶酪有辛辣味 香气和清淡的坚果余味，以及焦糖化过程中洋葱的散发 天然的甜味，所以他们在一起完美地补充了味道 生烟熏黑森林火腿。 这种煎饼将符合您的口味。 给大家。与朋友分享： 
时间：3个小时。 5分钟 难度：容易数量：12个。 该 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
焦糖洋葱
- 2汤匙 黄油
- 2个大白洋葱，切成两半，切碎 薄环
- 少许糖
- 3汤匙 红酒酱
- 切碎的百里香
- 盐和黑胡椒粉
荞麦煎饼
- 1汤匙。 牛奶
- 1/2汤匙。 小麦粉
- 1/2汤匙。 荞麦粉
- 2汤匙 菜籽油
- 1/4茶匙 浅海盐
- 1/8茶匙 黑胡椒粉
- 3个大蛋
- 酥油
- 230克 磨碎的格鲁耶尔奶酪
- 12至16片黑森林火腿
配料相似的食谱：黄油，甜洋葱， 葡萄酒醋，百里香，牛奶，优质面粉，荞麦粉， 鸡蛋，格鲁耶尔奶酪，干火腿
配方准备：
- 将洋葱焦糖化：将黄油在平底锅中融化 中温半封闭盖子。 加入洋葱和糖 带来，定期搅拌，用低热量进行焦糖化， 大约30分钟。 然后加几汤匙。 醋和 再离开一分钟。 加入百里香，盐和胡椒粉。
- 荞麦煎饼：混合牛奶，3/4杯水， 面粉和荞麦粉，油，盐，胡椒和鸡蛋的混合物在搅拌机和 击败直到顺利。 盖上盖子并冷藏 为期2至8小时。 面团停留在冰箱里的时间越长， 由此产生的煎饼越嫩。
- 将烤箱预热至180度。 润滑煎饼锅 或者直径为20-25厘米的平底锅 将黄油融化，然后用小火煮沸。 以微小角度提起平底锅并倒入1/4杯 平底锅中心的面团，倾斜它，使面团 分布在边缘。 再把煎锅放在火上 煎至薄煎饼的底部是玫瑰色的，1-2分钟。 ç 用抹刀将煎饼翻过来，将另一面翻过来 胭脂，另外1-2分钟。 放上盘子和盖子。 重复加入剩余的油 测试。
- 提供煎饼：将煎饼放回温锅中。 在表面涂上一点点焦糖洋葱， 在上面倒一点磨碎的奶酪，切一块火腿和 放在首位。 将煎饼折成两半，然后再制作 三角形，加热融化奶酪。 服务荞麦 火腿到桌子上的煎饼。
