肋骨炸玉米饼在港口炖三种辣椒 – 详细的烹饪方法。与朋友分享： 
菜摄影：安德鲁麦考尔时间：3小时。 40分钟 难度： 份量：6 – 8 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.3千克 牛肋骨，修剪脂肪
- 1/4艺术。 菜籽油
- 3汤匙。 鸡汤
- 2干辣椒ancho变白，没有种子
- 2干新墨西哥辣椒，无籽
- 4个干的cascabers，无籽
- 1个大洋葱，切碎
- 6瓣大蒜，印�
- 1汤匙。 干红葡萄酒
- 1/2汤匙。 葡萄酒
- 12枝百里香
- 16玉米饼玉米饼
摘心：
- 白奶油芝士酱（见食谱）
- 腌红洋葱（见食谱）
- 辣椒蔬菜（参见食谱）
- 胡荽叶
配料类似的食谱：牛肉，凤尾鱼，胡椒 cascabel，红酒，港口，炸玉米饼，百里香
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。 四季排骨 盐和胡椒。 热油菜籽油在大锅上 中火。 将两侧的肋骨煎炸总共约8分钟。 放在盘子上。 同时，将肉汤和干辣椒混合在一起 中等平底锅，煮沸。 从热量中移除并让 站了15分钟。放上所有的大锅。 离开3汤匙。 湖 油， 加入洋葱炒，搅拌至软，约5分钟; 加入大蒜，煮1分钟。 倒红酒和港口 慢煮约12分钟。 添� 百里香和辣椒混合物; 煮沸并将肋骨放回去 进锅。 盖上盖子，放入烤箱，煮至 软肉约2小时30分钟
- 把肋骨放在碗里; 将肉与骨头分开。 应变 液体倒入碗中，排出多余的脂肪。 将剩余的液体倒入 平底锅煮沸。 减少热量和烹饪， 搅拌至变稠，10至15分钟。 用盐和盐调味 胡椒。 加入肉和混合物覆盖肉。 将玉米饼加入肉，上面放入香菜，辣椒酱， 腌洋葱和绿辣椒酱。炸玉米饼配方 牛肋骨：用意大利面炖的Birria肋骨炸玉米饼 红木。
辣椒con queso
放1汤匙。 湖 （15克）黄油在锅里融化 过中火。 加入，搅拌，1汤匙。 面粉。 库克1 分钟。 慢慢加1 1/4汤匙。 加热全脂牛奶; 混合至浓稠，约5分钟。 从热量中移除 加3汤匙。 磨碎的奶酪蒙特利杰克和1/4艺术。 磨碎 巴马; 用盐和胡椒调味。 将酱汁加热。
腌红洋葱
用3/4汤匙的平底锅煮沸。 酸橙汁，1/4汤匙。 红酒醋和糖和1汤匙。 湖 盐。 从热量中移除 冷却5分钟 在1个切成薄片的红色的碗中混合 洋葱; 冷却并定期在冰箱中存放4小时 搅拌。
绿辣椒酱
各方面都是辣椒2; 放在一个碗里 掩护并离开10分钟。 去掉种子。 混入 一碗4切碎的pikillo辣椒，1汤匙。 湖 亲爱的，2汤匙。 湖 菜籽油，一个酸橙汁，1/4汤匙。 切碎的香菜，盐和 花椒; 煮15分钟。 在上菜之前。
