伟大的汉堡肉饼

肉饼:Food Network杂志的这个食谱的名称说 对于自己:“很棒的汉堡肉饼。” 保持这一个 这是一个经过时间考验的食谱 真想要一些肉。 并真正提高 酒吧,注意双炸薯条配方 来自Guy Fieri作为配菜。 感谢双重油炸技术 土豆总是酥脆。与朋友分享: “Photo 时间:20分钟 难度:简单服务:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 700克 碎牛肉肩(20%脂肪)
  • 盐和黑胡椒粉
  • 8片切达干酪(可选)
  • 4个软芝麻面包减半
  • 波士顿Bibb沙拉叶子和切的蕃茄为 装饰物
  • 双炒土豆薯条

配料相似的食谱:碎牛肉,切达干酪,面包 芝麻,波士顿沙拉,炸薯条,西红柿

配方准备:

  1. 在一个大碗里,将碎牛肉撒上1/2茶匙均匀。 盐。 轻轻地形成4个肉丸,然后轻轻挤压 他们得到10厘米宽,2.5厘米厚的肉饼。 在每个中心,做一个5厘米宽的拇指凹槽。 因此,当它们被烤时,它们不会膨胀。
  2. 将烤架预热至高温。 盐和胡椒 肉饼。 烤架没有移动直到底部出现 剥离,3-5分钟 转动并炒至条带 另一方面,直到肉饼变得密集,再过3-5分钟。 上 在烹饪的最后一分钟,穿上每个炸肉排 2片奶酪和一次性铝模具盖 他融化了。 在面包上提供肉饼,放在上面 生菜和番茄片。

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