健康的布朗尼蛋糕

与传统布朗尼不同,这些蛋糕绝对含有 少量的黄油,但你永远不会尝到 他们会猜到他们几乎都在饮食:他们非常柔软 奢侈品。 几汤匙植物油给他们一样的东西 这种甜点所喜欢的湿度。 丰富的巧克力 布朗尼给了黑巧克力,可可粉和一点点 煮咖啡,只强调巧克力的味道。 烘 布朗尼严格到指定的时间,以便在中间他保持 稍微湿一点,否则你会得到一个普通饼干蛋糕的质地。 将蛋糕温暖,享受其不妥协 味道。一部分营养价值:(仅1 6(5厘米)) 方形)卡路里158,总脂肪7克,饱和脂肪,蛋白质 2克,碳水化合物23克,纤维克,胆固醇毫克,钠,毫克, сахар г. “照片有用的布朗尼蛋糕” Time: 2 час. 5分钟 难度: 容易数量:16(5 cm。)正方形使用的食谱 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 3汤匙。 湖 (45克)黄油
  • 2汤匙。 湖 无味的植物油
  • 110克 黑巧克力,粗切碎
  • 3/4艺术。 红糖
  • 1/4艺术。 糖
  • 2茶匙 香草精
  • 0.5茶匙 细盐
  • 2类CO大蛋,冷
  • 1汤匙。 湖 冷酿造的咖啡
  • 1/4艺术。 可可粉
  • 3/4艺术。 面粉
  • 1/4茶匙 苏打

配料相似的配方:黄油,黑巧克力, 红糖,糖,香草精,鸡蛋,咖啡,可可, 优质面粉

配方准备:

  1. 将线架放在烤箱的下三分之一处,然后将烤箱加热至 160°C 烘烤时,请使用尺寸为20x20cm的硅胶模具, 或相同尺寸的金属或玻璃模具,覆盖 用它的铝箔或羊皮纸,使它从侧面垂下 2.5厘米。用烹饪喷雾完全喷洒培养皿。
  2. 在微波炉碗里,放入黄油,植物油和 巧克力和微波炉,功率75% 2分钟。 搅拌并继续加热约2次 分钟直到质量完全融化。 或者把巧克力和 黄油放在一个耐热的碗里。 将2厘米的水倒入锅中 然后慢慢煮沸。 将碗放在上面,这样 它没有碰到水,不时搅拌直到质量 不熔化,不会变得均匀。
  3. 用木勺将两种类型的糖混合成巧克力混合物, 香草和盐。 加入鸡蛋和咖啡,然后大力拍打,直至 面团不会变厚和发亮。 加入可可粉,面粉和食物 苏打水和混合。
  4. 将面团倒入模具中烘烤,直到顶部被覆盖 地壳,插入布朗尼中间的牙签不会出来 用几块粘稠的面包屑,约30分钟(如果是40分钟) 烘烤不是硅胶形式)。
  5. 冷却形状的布朗尼。 通过拉动将其提升形状 箔。 取下铝箔,将蛋糕切成方块大小 5厘米。即成。 将布朗尼储存在密闭的容器中 室温不超过3天。

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