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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
177’1kcal
- 等级
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食谱
制作美味烤宽面条的好方法 使用自制面团和两个酱汁:调味酱和 肉酱?
我们开始吧!
成分
0/22成分
177’1
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
- 调味酱。 我在平底锅里加热黄油加入 面粉。
- 剧烈搅拌直至获得均匀的混合物。 混合物 面粉和黄油炒几分钟,搅拌。
- 用搅拌器充分搅拌,加入牛奶,然后加入盐, 去皮的洋葱,月桂叶和丁香芽。
- 我经常用小火煮,偶尔搅拌,直到 加厚酱汁。
- 去掉洋葱,月桂叶和丁香。
- 我用筛子过滤酱汁。
- 烤宽面条面团。 将面粉倒入碗中,加入 一小撮盐。 我在鸡蛋中捶打并揉成凉爽的面团。
- 我将面团揉成一个碗盖,然后放置至少40分钟 用于肿胀。
- 将制备好的面团擀成厚度不超过1的层 毫米和切割宽叶长方形或正方形的叶子 形式。
- 在一锅开水中加盐。 我躺着烤宽面条 煮沸。 我做饭5秒钟,转移到碗里冷 水。 我用毛巾冲洗干净。
- 肉酱汁。 洋葱和胡萝卜切成小块 一个立方体。
- 在平底锅里,我将葵花籽油和黄油一起加热, 加入洋葱点炸,然后送到这里 胡萝卜,将所有东西一起炒几分钟。
- 准备西红柿的同时。 我以前从皮肤上清理它们 用开水浸泡。 去皮的西红柿也切成小块 一个立方体。
- 我加入碎牛肉炒洋葱和胡萝卜,炒 几分钟。 用中火加入牛奶和胴体至饱满 蒸发牛奶。
- 接下来,加入西红柿,将所有东西混合均匀并继续 慢慢煮几分钟。
- 盐,胡椒,加入肉末调味料,少许肉豆蔻 坚果,混合一切。如有必要,添� 一点水,混合,盖上和炖 低温下一个半小时到两个小时。
- 我们收集千层面。我用黄油给烤盘加油 并传播一点调味酱,水平和蔓延 面团在上面。
- 接下来又是调味酱,我也是等级的 在上面加一点磨碎的奶酪然后来酱 肉酱,均匀分布并传播另一层 测试等等,直到表格填写完毕。 最后一层烤宽面条 磨碎的奶酪。
- 我将表格提交给预热到200的表格 度烤箱15-20分钟。
关键词:
- 调味酱
- 肉酱
- 烤宽面条