侧面牛排(牛肉侧面)配炸土豆 – 详细 食谱。每份营养价值:(总计 4)卡路里480,总脂肪25克,饱和脂肪g。,蛋白质35克, 碳水化合物29克,纤维克,胆固醇毫克,钠毫克,糖g。 Time: 30分钟。 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 500-700克 牛肉侧面牛排(古老的侧翼)
- 700克 红皮土豆
- 1汤匙。 新鲜的欧芹
- 1大葱花,粗切碎
- 1个小墨西哥胡椒,无籽和粗切碎
- 1瓣大蒜,切碎
- 精细磨碎的热情和1/2柠檬汁
- 1/4艺术。 橄榄油
配料相似的食谱:牛肉,红土豆, 墨西哥胡椒,大蒜
配方准备:
- 将土豆放入中锅中,倒入冷饮 水; 盐吧。 煮沸,煮至嫩 最多20分钟,排出液体。
- 在食品加工机中,混合欧芹,韭菜,墨西哥胡椒, 大蒜,柠檬皮和果汁,2汤匙。 湖 橄榄油和1/2茶匙 盐,切碎。 转移到一个小碗。
- 将大锅加热至高温并加1 艺术。 湖 橄榄油。 用盐和胡椒调味牛排。 添� 在平底锅里煎至棕色,5至6分钟。 上 每一方。 把牛肉侧面放在砧板上 离开5分钟,加上剩余的1汤匙。 湖 橄榄油和 土豆在同一个锅里; 用木头轻轻压碎土豆 一把勺子。 Sauté,偶尔搅拌,直到金黄色 并形成略微脆,约5分钟。 季节 盐和胡椒。
- 将牛排的侧面切成纤维切成薄片。 从上面 把香菜酱和土豆一起食用。牛肉配方 侧翼牛排配芝麻菜。