这种神奇的甜点准备得非常简单快捷 它不仅美味，而且在桌上供应时也很壮观。 它的基础是奶油芝士奶油和奶油混合物的凝乳质量 马斯卡彭，加入糖粉，香草和柠檬皮。 它被密集地铺设成矩形形状 烘烤，顶部覆盖着大量压碎的咸饼干 （椒盐脆饼干）加糖，最后一层是草莓果冻 很多片新鲜浆果。 凝固后 将陶罐翻转到盘子上，使草莓 果冻成为它的基础，倒入新鲜的酱汁 клубники. 
Time: 6小时。 30分钟 难度：简单的份量：6 – 8食谱使用 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1和1/4茶匙 没有明胶粉
- 1/4艺术。 热水
- 0.9千克 去皮的草莓（0.7千克切碎，0.2千克。整个 浆果）
- 1/3艺术。 + 2.5汤匙。 湖 砂糖
- 2茶匙 磨碎的柠檬皮+ 1个柠檬汁
- 220克 马斯卡彭（约1汤匙），室温
- 220克 奶油芝士，室温
- 3/4艺术。 糖粉
- 1茶匙 香草精
- 2汤匙。 带盐的小椒盐脆饼干
- 少许盐
- 90克 无盐黄油，融化了
配料相似的配方：马斯卡彭奶酪，椒盐卷饼， 糖霜，草莓，明胶
配方准备：
- 将明胶倒入盛有热水的小碗中搅拌均匀。 直到它完全溶解; 冷静吧。 混合在一个大碗里 切碎的草莓，1/3汤匙。 糖和1.5汤匙。 湖 柠檬汁。 让我们站起来，偶尔搅拌，直到草莓空了 果汁，约15分钟。 然后混合溶解的明胶。
- 同时，在一个大碗中，用中速搅拌机混合。 用奶油芝士和糖粉搅拌马斯卡彭 变得茂密，大约2分钟。 加入香草和柠檬 热情并再打1分钟。
- 用塑料薄膜22×12覆盖面包盘 在食品加工机中，用盐和2汤匙切碎椒盐脆饼。 湖 糖到细小的面包屑。 淋上融化的黄油和 打得很好。 把马斯卡彭的质量放入准备好的 形; 使表面光滑。 将混合物均匀地涂抹在上面 切碎的椒盐脆饼，然后均匀铺设 草莓 – 明胶混合物。 盖上保鲜膜和 冷藏约6小时。
- 做草莓酱。 在搅拌机中，切碎草莓 剩下的0.5汤匙。 湖 糖和剩余的柠檬汁，直到 获得均质质量。
- 在上桌前，将陶罐放在盘子上，然后将其放好。 从上面 倒入草莓酱。
