这种清淡通风的蘸酱是在传统的基础上制作的 美国Succotash沙拉。 它的主要成分是豆类， 玉米，西红柿，甜椒和绿党。 用于烹饪蘸酱 煮熟的利马豆与食品加工机一起研磨 烤辣椒和炒洋葱，直到光滑。 一 另一部分成分 – 西红柿，欧芹和玉米粒 – 添加到浸渍件将很好地对比 天鹅绒质地的基础，增加更多的多汁性。 在食谱中 你可以用冷冻豆和玉米 罐装烤辣椒，在一年中的任何时间享受 夏季品尝这种小吃。营养价值的一部分:(全部 6）卡路里1 60，总脂肪10克，饱和脂肪克，蛋白质4克， 碳水化合物17克，纤维克，胆固醇毫克，钠毫克，糖克。 
Time: 55 мин. 难度：容易 份量：6配方使用容量为1杯的量杯 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 280克 冷冻的利马豆
- 4汤匙。 湖 橄榄油
- 1个小洋葱，切块（约1汤匙）
- 1个墨西哥胡椒荚，切成小方块（可选 清理种子）
- 2瓣丁香，蒜末
- 0.5汤匙。 粗切碎的罐头烤甜食 辣椒
- 2汤匙。 湖 苹果醋+可选择味道
- 1个番茄奶油切成小方块（约0.5 艺术。）
- 1耳白玉米或黄玉米，切下种子（约 0.5汤匙。）
- 1汤匙。 湖 切碎的欧芹叶
- 供应：烤蓝玉米饼， 切碎的黄瓜，胡萝卜和/或萝卜
配料相似的食谱：利马豆，洋葱，辣椒 墨西哥胡椒，大蒜，甜椒，苹果醋，西红柿 李子，玉米，欧芹，玉米片，黄瓜，胡萝卜， 萝卜
配方准备：
- 在平底锅里，将水煮沸。 添加利马豆和 在没有遮盖的情况下烹饪，直到它非常柔软，大约10 分钟。 排水并稍微冷却。
- 在中等热量的大煎锅中，加热2汤匙。 湖 橄榄油。 加入洋葱和1/4茶匙。 盐和炒不 覆盖，直到它被轻轻炸，8-10分钟。 添� 墨西哥胡椒和大蒜炒至胡椒变软，4-6 分钟。 从热量中取出并在豆类和烤辣椒中搅拌。 略 冷却混合物。
- 将蔬菜混合物与1汤匙一起放入食品加工机中。 湖 剩下的橄榄油，2汤匙。 湖 水，醋和0.5茶匙。 盐。 研磨直到光滑，如 必须从碗壁上刮下混合物。 添加更多 醋来品尝。
- 将酱汁转移到一个小碗里。 轻轻混入 一小碗番茄，玉米，剩下的1汤匙。 湖 橄 油和1/4茶匙 盐。 服务前即刻 番茄 – 玉米混合香菜，然后用开槽勺子打开 酱面。 配上薯条和蘸蔬菜。
