巧克力慕斯与科涅克白兰地

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• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 3小时20分钟
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 346.63kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  3小时20分钟

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  346.63kcal

• 等级

• 食谱

慕斯是法国美食的美味甜点。 他的主要 “突出”是一种有趣而不寻常的一致性。 让我们 在家做法国菜。

我们开始吧！

成分

0/4成分

• 黑巧克力 – 75克
• 干邑 – 30毫升。
• 蛋 – 1个。
• 脂肪奶油 – 80毫升。

3ч 20мин3ч 20мин 346.63

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 将巧克力在水浴中融化，倒入干邑白兰地 搅拌。
2. 从热量中取出巧克力。 将蛋黄与蛋白质分开，加入 在巧克力和彻底击败。 留下巧克力混合物 冷静下来。
3. 将奶油搅打至坚固的峰值并添加到巧克力中。
4. 打败蛋白质，小心地，两次进入巧克力 混合物。
5. 从边缘到中心顺时针揉捏慕斯。 既不能 在任何情况下都不要用拂尘搅拌它！
6. 我们将摩丝铺在表格中，放入冰箱3小时。 上菜前，您可以用糖粉或磨碎的糖进行装饰 用巧克力。

好胃口！

关键词：

• 甜点
• 科涅克白兰地
• 摩丝
• 巧克力