这个mitlof（英式肉块 – 肉块）， 除了碎牛肉外，还以地中海风味烹制 充满了碾碎干小麦和松子，让它看起来 一种富含纤维的全麦面包。 炸洋葱酱 还有一束香料，如zira，肉桂和五香粉 充满梦幻般的香气。 所有成分都混合在一起 碎肉和烤箱中的形式烤。 服用mitlof 淡黄色和西红柿的夏日沙拉，会闪闪发光 新的颜色，如果不是通常的欧芹混合它 新鲜薄荷。一份的营养价值：（共6份）卡路里410， 总脂肪24克，饱和脂肪，蛋白质20克，碳水化合物31克， 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 друзьями: 
Time: 2 час.难度：简单服务：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 碎牛肉（25％脂肪）
- 1汤匙。 碾碎的干小麦
- 1英国黄瓜，纵向切成4份 切成0.5厘米的切片。
- 2个中等梅花西红柿，切碎
- 1汤匙。 薄荷叶切碎
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 2茶匙 鲜榨柠檬汁
- 2个中等洋葱，去皮，切成4份
- 1汤匙。 湖 地面齐拉
- 1茶匙 肉桂粉
- 0.5茶匙 地面五香粉
- 1个大蛋
- 1/4艺术。 全麦面包屑
- 1/4艺术。 松子（可选）
- 供应低脂希腊酸奶
配料相似的食谱：碾碎碎粒，碎牛肉，坚果 雪松，面包屑，鸡蛋，李子般的西红柿，黄瓜， 五香粉，小茴香，肉桂，薄荷
配方准备：
- 将碾碎干小麦倒入一个小碗里，加入热水和 浸泡约1小时。 排水。
- 在一个中型碗中，将黄瓜，西红柿混合一半 薄荷，1汤匙。 湖 橄榄油，柠檬汁，0.5茶匙。 盐和1/4 小时。湖 黑胡椒，覆盖并冷藏至 准备服务。
- 将烤箱预热至200°C。 撒上烹饪喷雾 20厘米见方
- 在食品加工机中，将洋葱切碎至糊状 一致性，根据需要将其从碗壁上刮下来。 在一个大锅中，用中等热量的不粘涂层 加热剩余的2汤匙。 湖 橄榄油。 加洋葱 糊状和所有突出和油炸的果汁，偶尔搅拌， 直到糊状物开始油炸（它仍然很轻）， 大约10分钟。
- 加入小茴香，肉桂，五香粉，1.5茶匙。 盐和一点点 黑胡椒粉，继续炒至洋葱酱 它会看起来干燥，味道不会，4-6分钟。
- 在一个大碗里，用手将洋葱酱，碾碎干小麦，牛肉混合 碎肉，鸡蛋，面包屑，剩下切碎的薄荷， 0.5茶匙 盐和一点黑胡椒粉。
- 将混合物放入准备好的烤盘中并挤压; 撒上松子，如果你使用它们，挤压。
- 烘烤，直到肉开始远离模具的墙壁， 褐色并且没有升温至74°C，30-35分钟。 Chop mitlof 2.5厘米厚的切片和热黄瓜沙拉 和西红柿和一勺希腊酸奶。
