德国鸡蛋意面“Spetsle”与 草药

德国鸡蛋面食“Spetsle”用草药 – 详细的食谱 приготовления. Time: 20 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。

食谱配料：

• 1.5汤匙。 小麦粉
• 盐
• 2个鸡蛋
• 1/2汤匙。 牛奶
• 1/2汤匙。 切碎的香草混合物（欧芹，韭菜，马郁兰， 牛至或莳萝）
• 橄榄油

配料相似的配方：鸡蛋，牛奶，新鲜面团， 面粉，马郁兰，韭菜，牛至，莳萝，欧芹

配方准备：

1. 在中等热量的大平底锅中，煮沸。 盐水。在一个小碗里，用牛奶打蛋 获得均匀的混合物。 将面粉倒入一个大碗里 在其中沮丧。 加少许盐和叉子 逐渐将牛奶 – 鸡蛋混合物与面粉混合。 搅拌均匀， 直到组件混合。 加1/4汤匙。 草药。
2. 将面团放入需要保留的滤锅中 开水。 硅胶刮刀或夹具 准备shtetstle，通过漏勺的开口擦拭面团 开水。 将spitzel煮沸2到3分钟，直到它们变成 厚。 应变并置于中等大小的碗中。 添� 一些橄榄油和剩余的1/4汤匙。 草药。 洗牌和 马上服务。