这种健康的素食比萨富含纤维，蛋白质， 维生素和矿物质。 它是在1 00％的蛋糕上煮熟 全麦面粉，配上西葫芦，番茄馅料 樱桃，橄榄，罗勒，芝士和羊乳酪，烤在烤箱里 矩形烤盘。 你可以提前揉面团 对于全麦面粉披萨，将其分成球和储存 在冰箱里。 如果有必要，解冻和煮。 将长方形披萨切成小方块，然后上桌 作为一种健康和令人满意的零食。一份营养价值:(总计 1披萨）卡路里470，总脂肪17克，饱和脂肪g。，蛋白质 21克，碳水化合物58克，纤维克，胆固醇毫克，钠，毫克， 糖d。与朋友分享： 
时间：3个小时。 25分钟 数量：1披萨配方使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
比萨饼
- 1个中等西葫芦西葫芦，切成0.2厘米厚的圆圈。 （约220克）
- 1汤匙。 磨碎的半脱皮马苏里拉奶酪
- 2汤匙。 将樱桃番茄切成两半
- 8个去核橄榄，纵向切成4个部分
- 1/4艺术。 粉碎的羊奶酪
- 2茶匙 橄榄油
- 8片罗勒叶被撕裂
- 白色全谷物面粉为工作
披萨面团由100％全麦面粉制成
- 3/4艺术。 + 2汤匙。 湖 温水（40-43°C）
- 1茶匙 龙舌兰蜂蜜或糖浆
- 1茶匙 活性干酵母
- 2汤匙。 白色全麦面粉+可选择工作
- 1汤匙。 湖 橄榄油
配料相似的配方：酵母面团，樱桃番茄， 西葫芦，羊乳酪，马苏里拉奶酪，橄榄，龙舌兰花蜜，罗勒
配方准备：
- 将披萨石或烤盘放在下面的金属架上 烤箱和预热到260°C。
- 在中型碗中，将南瓜与1/4茶匙混合。 盐和 让果汁出来。
- 撒上22×32厘米的金属模具底部。烹饪 喷雾。 将面团放在轻微撒粉的表面上 开始给它一个矩形的形状。 把面团放进去 准备好的形状，并均匀地按到边缘。 地方 在热石上模具披萨，烤蛋糕 半准备大约10分钟。 面团应该是底部 金色。
- 从烤箱中取出模具。 撒上一层均匀的蛋糕 莫扎里拉奶酪。 将西葫芦烘干，然后以重叠的方式排列 在马苏里拉奶酪上。 用烹饪喷雾撒上樱桃番茄 用1/4茶匙的小碗混合。 盐，然后覆盖层 西葫芦西红柿，橄榄和羊乳酪。 撒上橄榄油 油。
- 将比萨饼放回烤箱中烘烤，直到它变成褐色。 下面，樱桃西红柿不褪色，18-20分钟。 洒 罗勒叶撕裂。 切成8个方格。测试 100％全麦面粉披萨混合在一个量杯或 一小碗温水，蜂蜜和酵母。 让它站起来 直到顶部形成一小层泡沫，3-5分钟（如果 酵母不起泡，倒入混合物，再尝试新的 酵母）。 在中等大小的碗中，将面粉和0.5茶匙混合。 盐。 加入泡沫酵母和橄榄油混合。 全部采用硬质硅胶刮刀。 揉成面团和形状 在碗的中心一个平坦的碗。 一定要刮掉面团粘在上面 到了碗的墙壁。 此时的面团会很粘。 紧紧 用保鲜膜盖住碗，放在温暖的地方， 直到面团加倍，大约2个小时。 轻轻洒上 烤面包用面粉。 撒上面粉干净，干燥的工作 表面。 将面团放在撒有面粉的表面上 揉几分钟，干扰足量 面粉使面团不那么粘，但仍然湿透 触摸。 从面团中形成1,2或4个球，用于大，中等 和小比萨饼。 将面团放在准备好的上面 烘烤。 用保鲜膜或毛巾覆盖 离开30分钟。 之后，您可以继续使用该测试。 或将其包裹起来并冷冻长达1个月。 在室温下解冻冷冻面团， 推出并烹饪。退出：450克。
