鳕鱼蛋糕 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Стив Джирэлт时间：55分钟 难度：容易数量：14个肉饼在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 560克 无骨无皮鳕鱼片，切成4块 一块
- 230克 准备蟹肉（或1龙虾肉）， 切碎
- 110克 捣碎的黄油
- 1.5汤匙。 切碎的洋葱
- 1汤匙。 切碎的芹菜
- 1个切碎的大无核红甜椒
- 0.5汤匙。 脂肪奶油
- 4汤匙。 japanese breadcrumbs panko
- 3汤匙。 湖 切碎的莳萝
- 2汤匙。 湖 蛋黄酱
- 1汤匙。 湖 芥末
- 1茶匙 磨碎的柠檬皮
- 2轻轻殴打非常大的鸡蛋
- 1.5汤匙。 自制蛋黄酱
- 6汤匙。 湖 切碎的小黄瓜
- 1汤匙。 湖 全麦芥末
- 3汤匙。 湖 香槟或白葡萄酒醋
配料相似的食谱：鳕鱼，蟹肉，鸡蛋， 奶油，蛋黄酱，芥末，柠檬皮，面包屑 panko，香槟醋，葡萄酒醋，洋葱，芹菜， 甜椒，咸菜，莳萝
配方准备：
- 在大炖锅中，加热3汤匙。 湖 （45克）奶油 油温度适中。 加入洋葱，芹菜和 甜椒，定期用中火煮8-10分钟 搅拌至软。 将鱼放在蔬菜上面并加入 奶油，1茶匙 盐和0.5茶匙 黑胡椒。 带来 煮沸，加热，盖上盖子，慢慢煮6-12 几分钟，直到鱼煮沸。 将锅放在一边10分钟， 然后用叉子将鱼打成大块。
- 放2汤匙。 panko薄脆饼干放在一个大碗里。 加入混合物 鳕鱼以及由此产生的肉汤，莳萝，蛋黄酱， 芥末，柠檬皮，鸡蛋，蟹肉，2茶匙。 盐和1 小时。湖 混合黑胡椒。用于剂量 直径5厘米的冰淇淋勺，形成14条鱼 肉饼。 计算剩余的2汤匙。 panko在盘子和卷 肉饼使得面包屑很好地完全覆盖 表面。
- 预热2汤匙。 湖 （30克）黄油和2汤匙。 湖 中火锅中的植物油。 放肉饼 5个 在锅里煮5分钟，直到它们变成褐色 在两边; 用纸巾擦拭平底锅表面。 将肉饼放在烤盘上，保温15分钟 分钟。 重复，加入更多的黄油和植物油， 直到一切都煮熟。 与remoulade酱一起食用。食谱。 三文鱼鱼饼。酱汁：蛋黄酱， 小黄瓜，芥末，葡萄酒醋，1.5茶匙。 盐和0.75茶匙 胡椒 进入与安装的钢刀片组合的碗。 研磨 一些技巧，直到小黄瓜被切碎。 转移到密闭容器并存放在冰箱中最多5个 天。
