帕玛森炸鸡排炒 完美的味道，这是通过最小的努力实现的。 鸡 用榔头敲打鱼片，然后在面粉中碾碎，蘸上 鸡蛋混合物和碎面包屑和混合物崩溃 磨碎的巴马干酪。 煎炸后的这种面包很多 香脆，紧实的肉，不会碎成碎片。 而且 她在等着你一只嫩多汁的鸡肉。 为了更大的味道，炒 加入少许橄榄油，加入黄油， 这样它就不会燃烧。 在奶酪下供应开胃菜 外壳与柠檬新鲜生菜的轻配菜 винегретной заправке. 
Time: 30 мин.难度：中等份量：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
鸡排
- 4-6个去骨无皮鸡胸肉
- 1汤匙。 面粉
- 1茶匙 粗盐
- 0.5茶匙 黑胡椒粉
- 2个大蛋
- 1汤匙。 湖 水
- 1和1/4艺术。 调味面包屑
- 0.5汤匙。 磨碎的巴马干酪+另外服务
- 黄油
- 沙拉蔬菜6份，洗净和干燥
- 1份柠檬香醋调料，见下面的食谱
柠檬香醋酱
- 1/4艺术。 柠檬汁（2个柠檬）
- 0.5汤匙。 优质橄榄油
- 0.5茶匙 粗盐
- 1/4茶匙 黑胡椒粉
配料相似的食谱：鸡胸肉，面粉，鸡蛋， 面包屑，帕玛森芝士，黄油，柠檬汁
配方准备：
- 将鸡胸肉打到0.5厘米的厚度。你可以使用 用特殊的锤子或擀面杖。
- 将面粉，盐和黑胡椒混合在盘子上。 在另一个盘子上 用1汤匙打鸡蛋。 湖 水。 在第三个盘子里，混合 面包屑和0.5汤匙。 磨碎的巴马干酪。 滚鸡 在面粉混合物的两面切碎，然后浸入鸡蛋 混合物和面包屑混合物滚动，轻轻按压， 覆盖每件的两侧。
- 在一个大煎锅，加热1汤匙。 湖 （15克）黄油 和1汤匙。 湖 橄榄油和2-3个鸡胸肉 适度低热，每侧2-3分钟，直到 准备就绪。 加入更多的橄榄油和黄油炒 其余的是鸡胸肉。 将沙拉蔬菜与香醋相结合 换药。 在每只热鸡上放一片沙拉 斩。 即成，可选择撒上磨碎的巴马干酪。
柠檬醋汁调料：
在一个小碗里，打败柠檬汁，橄榄油，盐和 胡椒。
