虾夏天卷 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 hour. 5分钟 难度： 容易数量：8卷食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 55克 绿豆或funchose面条
- 12至16个去皮和切碎的大虾
- 1片（5厘米）去皮，切成薄片 鲜姜
- 1个柠檬切成两半
- 1/4艺术。 酱油
- 1/4艺术。 糖
- 4个月桂叶
- 1汤匙。 湖 切碎的葱（绿色和白色部分）
- 1茶匙 切碎的大蒜
- 1茶匙 盐
- 1茶匙 新鲜的黑胡椒粉
- 1/2茶匙 辣椒
- 2茶匙 克里奥尔香料（见下面的食谱）
- 8张圆形宣纸（直径21厘米）
- 8小块生菜（涮，干，去除 秸秆和小块挑选）
- 30克 苜蓿或萝卜幼苗
- 32片新鲜薄荷叶
- 32枝新鲜香菜
- 1 julienne切碎
- 1个去皮和粗磨胡萝卜
Creole Spice Blend（也称为Bayou BLAST）：
- 2.5汤匙。 湖 辣椒
- 2汤匙。 湖 盐
- 2汤匙。 湖 大蒜粉
- 1汤匙。 l黑胡椒
- 1汤匙。 湖 洋葱粉
- 1汤匙。 湖 辣椒
- 1汤匙。 湖 干牛至
- 1汤匙。 湖 干百里香
- 彻底混合所有成分。
配料相似的食谱：虾，姜根，萝卜， 黄瓜，胡萝卜，生菜，苜蓿芽，酱油，洋葱 绿色，大蒜，月桂叶，地面辣椒，辣椒粉， 牛至，洋葱粉，百里香，柠檬，薄荷，香菜
配方准备：
- 将2汤匙倒入一个大碗中。 热水，把面条。 浸泡直至变软并略微弹性20-30分钟。 用纸巾沥干面条。 投入 碗和盖子。
- 在一个大锅里，混合4汤匙。 水，生姜，柠檬，大豆 酱，糖，月桂叶，韭菜，大蒜，盐，黑色 辣椒和辣椒。 煮沸。 季节虾 克里奥尔精华，放入沸水中。 煮2分钟。 然后将锅从热源中取出，让虾变热 液体2分钟 直到准备好了 用钳子或开槽勺子放置 虾离开水，让凉爽。
- 当虾冷却后不要烧手， 将它们纵向切成两半。 将热水倒入一个大碗里。 在碗旁放一块干净的厨房巾。 省略1� 米纸放入水中并保持到柔软，约 一分钟 小心地从水中取出宣纸并放在上面 一条毛巾
- 将1/8份浸泡过的面条，4片放在薄片的中央 生菜，大约20个幼苗，3-4个虾半（布置 一个接一个地连续），4片薄荷叶，4枝香菜和1/8部分 黄瓜和胡萝卜。 将填充物的底部边缘包裹起来， 折起两侧，像蛋卷一样滚动。 地方 缝合到板上并重复相同的步骤与剩余的 宣纸和填充。 立即与您所爱的人一起服务 蘸酱。
