用这种方式煎大比目鱼，你会保持它的温柔 多汁，并赋予它精致的味道和餐厅的外观 菜肴。 首先将鱼油炸，然后放入锅中 浇注白葡萄酒和柠檬汁 – 一个很好的组合 强调白鱼的味道。 然后加入黄油， 加厚酱汁，只保留西红柿， 南瓜子，刺山柑和罗勒。 甜挞味的酱汁， 配上香脆的种子，让你的鱼变得有价值 特殊场合。这是一道餐厅风格的菜肴 番茄罗勒酱带来更多的味道 刺山柑和酥脆烤南瓜种子。 一份的价值:(共4份）卡路里303，总脂肪1 7克。， 饱和脂肪，蛋白质33克，碳水化合物2克，纤维， 胆固醇mg。，钠mg。，糖g。与朋友分享： 
时间：40分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个大比目鱼片，重180克。
- 2汤匙。 湖 去皮的南瓜子
- 2茶匙 盐
- 0.5茶匙 黑胡椒粉
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 2汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
- 1汤匙。 干白葡萄酒
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 1.5汤匙。 湖 刺山柑洗净了
- 0.5汤匙。 切成两半的樱桃番茄（或4份， 如果大）
- 1/4艺术。 撕裂新鲜罗勒+少量小叶子 饲料
配料相似的食谱：大比目鱼，樱桃番茄，白葡萄酒， 柠檬汁，南瓜子，刺山柑，罗勒
配方准备：
- 在中低火的小型干煎锅中，轻轻一点 煎南瓜子，不要让它们变黑。 一旦 香气会去，立即从锅中取出热量并倒入 向日葵种子在一个大盘子。
- 将烤箱预热至200°C。
- 用1茶匙撒两面鱼。 盐和胡椒。 在大 适合中火烤箱的锅 加热橄榄油直到它开始闪烁，但不是 吸烟 将鱼片皮放入热油中煎炸至 鱼不会开始变色，2-3分钟。
- 将鱼片翻过来，加入柠檬汁，葡萄酒和 黄油。 一旦黄油融化并开始发泡， 加入酸豆和西红柿，煮至西红柿放出 一些果汁，约1分钟。
- 将锅放入烤箱烘烤，直到鱼准备好， 7-10分钟。
- 从锅中倒入汁液并在盘子上排列。 加入撕裂的罗勒，南瓜子和剩余的1茶匙。 将盐放入锅中搅拌至罗勒枯萎一点。 将混合物放在鱼上，撒上罗勒叶 服务。
