意大利Saltimbocca开胃菜的有趣名称可以翻译。 喜欢跳进你的嘴里。 这些都是美味可口的肉卷 丰富的浇头，用橄榄油炒，然后炖 直到煮熟后作为小吃加入葡萄酒或作为热餐 配菜，视大小而定。 小厨师 鸡胸肉saltimbocca，巧妙地排斥它并将其卷成卷 塞满意大利熏火腿，菠菜和巴马干酪。 其余的之后 在煎锅中熄灭，蒸发液体，然后倒入零食 供应。每份营养信息：（共6份）卡路里227，总计 脂肪1 1克，饱和脂肪，蛋白质27克，碳水化合物4克， 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 朋友： 
时间：35分钟 难度：中等份量：6用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6个 100克鸡肉，打成碎片 均匀平坦
- 6个薄的火腿切片
- 1包（300克）冷冻菠菜，解冻
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1/4艺术。 磨碎的巴马干酪
- 1罐（400克）罐装轻度盐渍肉汤
- 2汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
食谱与类似的成分：鸡肉，菠菜，柠檬汁，奶酪 帕尔玛干酪，火腿，意大利熏火腿
配方准备：
- 把鸡放在工作台面上。 盐和 胡椒。 将1片放在每片上面 火腿。
- 挤压冷冻菠菜以去除多余的水分。 盐和胡椒吧。 在一个小碗里，将菠菜与1汤匙混合。 湖 橄榄油完全覆盖它。
- 将菠菜放在切片顶部的均匀薄层中 火腿。 每份巴马干酪均匀撒上。 从。开始 短尖端，滚动每个鸡圆角卷。 用牙签固定。
- 在一个厚底的大锅里，高温，高温 剩下的2汤匙。 湖 橄榄油。 加入鸡肉卷和 每边煎至金黄色约2分钟。 加入鸡汤，柠檬汁和木勺 从锅底刮去粘稠的碎片。 带来液体 沸腾。
- 减少热量到适度。 盖上盖子，煮至 鸡只是没有熄灭，8-10分钟。 把卷开 这道菜。 用高温加热液体直至蒸发 最多约2/3 st。，约5分钟。 盐和胡椒 品尝。
- 取出鸡牙签。 撒上蒸馒头 从锅中取出液体并立即食用。
