作为派对上的小吃，你可以使用肉丸和 соус для макания. 
Time: 30 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 700克 碎羊肉或牛肉
- 2片2.5厘米厚的白面包。
- 1/4 – 1/2汤匙。 牛奶
- 1/2无核黄瓜
- 盐和黑胡椒粉
- 3汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 1/4艺术。 切碎的新鲜薄荷
- 3汤匙。 湖 磨碎的红洋葱
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜牛至
- 2捏肉桂
- 将3瓣大蒜磨成糊状或捣碎成糊状
- 1类CO蛋
- 热情和1柠檬汁
- 4个三角形皮塔饼没有内腔或腔 其他蛋糕
- 1.5汤匙。 希腊酸奶
- 1/4艺术。 新鲜的莳萝
- 1茶匙 碎小茴香
配料相似的配方：羊肉，碎牛肉，洋葱 洋葱，大蒜，白面包，鸡蛋，牛奶，黄瓜，柠檬汁， 牛至，肉桂，小茴香，酸奶，皮塔饼，莳萝，薄荷
配方准备：
- 将烤箱预热至230°C。 将架子放在2张烤盘上， 烤肉丸和炸皮塔饼。将面包浸泡在牛奶中。 将黄瓜去皮并揉成筛子。 加盐并沥干果汁 在20分钟内
- 将橄榄油倒入碗中，然后加入肉和撒上 它的盐和胡椒。 挤压面包，用手指揉碎， 加入肉类。 放薄荷，洋葱，牛至，肉桂，2瓣 大蒜，鸡蛋和1/2柠檬汁。 搅拌均匀。
- 用小冰淇淋勺制作肉混合物。 大约24个球并将它们放在烤盘上。 烤至 金棕色15-18分钟。 把肉丸拿出来 烤箱放在烤箱下烤架设置为高 温度。 在烤架下煎炸皮塔饼30-60秒。 与每个 侧。
- 用筛子挤压黄瓜，以释放多余的液体，并且 放入食品加工机。 然后加入酸奶，莳萝， 剩下的1瓣大蒜，热情和剩下的柠檬汁。 用孜然和盐调味酱汁，搅拌至均匀。 供应酱汁和皮塔饼的肉丸。
